ស្ទីកប៉ាន ហ្វាជីតាស

គ្រឿងផ្សំ

• ២ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី

  ស្លឹកស្ពៃបៃតងនិងបន្លែបៃតង

• ១ ស្លាបព្រា ម្សៅ​ម្ទេស

• ១ ស្លាបព្រា ម្សៅ​ខ្ទឹមស

• ½ ស្លាបព្រា cumin ដី

• ¼ ស្លាបព្រា អំបិល

• ១ ផោន steak ចំហៀង, តុបតែង

• ៤ ពែង ខ្ទឹមបារាំងកាត់

• ២ ពែង ម្ទេសហាន់ជាចំណិត

• ២ ពែង ម្ទេស poblano ចំណិត

• ៨ (6 អ៊ីញ) tortillas ពោត warmed

• ½ ពែង guacamole

• ក្រូចឆ្មារសម្រាប់បម្រើ

• Cilantro សម្រាប់ការតុបតែង

ទិសដៅ

1. ដាក់ធ្នើរនៅផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមនៃឡ ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំដែលមានគែមធំនៅលើនីមួយៗ។ preheat ទៅ 500 ដឺក្រេ F ។

2. ផ្សំប្រេង ម្សៅម្ទេស ម្សៅខ្ទឹម អំបិល និងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ ជូតសាច់អាំងជាមួយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយគ្រឿងទេស។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្រេចកណ្ដឹង និង poblanos ចូលក្នុងចាន រួចបោះចោលឱ្យសព្វ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ steak នៅលើខ្ទះនៅលើ rack កំពូល។ រាលដាលបន្លែដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើខ្ទះនៅលើ rack ទាប។ អាំងរហូតដល់សាច់អាំង និងបន្លែចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតប្រហែល 8 នាទី។

3. ត្រឡប់សាច់អាំងហើយកូរបន្លែ។ បង្វែរសាច់អាំងឱ្យខ្ពស់ ហើយបន្តចម្អិនសាច់អាំងឱ្យរួចរាល់តាមចិត្ត (ទែម៉ូម៉ែត្រអានភ្លាមៗដែលបញ្ចូលក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតនឹងចុះឈ្មោះ 120 ដឺក្រេ F សម្រាប់មធ្យមកម្រ) និងបន្លែរហូតដល់ឆេះប្រហែល 6 នាទីទៀត។ ផ្ទេរសាច់អាំងទៅជាបន្ទះកាត់ ហើយទុករយៈពេល 5 នាទី។

4. Slice steak ឆ្លងកាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយបម្រើក្នុង tortillas ជាមួយបន្លែនិង guacamole ។ បម្រើជាមួយក្រូចឆ្មារ និង cilantro ប្រសិនបើចង់បាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ