រូបភាពឌីមីទ្រីរីកូខេមប៊ូរី / ហ្គេតធី ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានមេចុងភៅល្បីឈ្មោះនិងម្ចាស់ផ្ទះទូរទស្សន៍ បុរស ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះបុគ្គលិកលក្ខណៈដែលមានអាយុច្រើនជាងជីវិតនិងអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន។ ការបរិភោគអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗគ្នាចំនួន ១៤ របស់គាត់ដែលមានទីតាំងជាច្រើននឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសំបុត្រមួយផ្លូវទៅ 'Flavortown' ជាមួយនឹងម៉ឺនុយពង្រីករបស់ពួកគេនិងមានឈ្មោះច្នៃប្រឌិតប្លែកៗលើគេ (តាមរយៈ បុរស ) ។
គ្រឿងផ្សំមួយឈ្មោះហ្វារីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា (រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះត្រូវបានគេលាក់ជាសម្ងាត់) ម្ហូបឌីស ) គឺទឹកជ្រលក់ដុនលា។ នៅក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយ Thrillist មេចុងភៅបានបង្ហាញថាទឹកជ្រលក់ដុនដូមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំដ៏សាហាវដូចឈ្មោះបានបង្ហាញនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលសំភាសន៍ហាងនេះបានរិះគន់អាហាររបស់ហ្វារីនិងជាពិសេសមិនមានសុខភាពល្អទេបន្ទាប់ពីហ្វាយបានឆ្លើយតបទៅនឹងសំនួរអំពីការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតដែលគាត់បានឃើញនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកពេលធ្វើដំណើររយៈពេល ១០ ឆ្នាំ។ អាហារពេលល្ងាចដ្រាយវ៍និងមុជទឹក ។
លោក Fieri បានមានប្រសាសន៍ថាគាត់ជឿជាក់ថាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ធំបំផុតគឺបដិវត្តនៅក្នុងម្ហូបអាហារដោយប្រជាជនដឹងថារាល់អាហារកែច្នៃដែលមិនមានផលប៉ះពាល់មាននៅក្នុងរបបអាហាររួមរបស់យើង។ លោក Fieri បានឆ្លើយតបនឹងការរិះគន់នេះដោយនិយាយថាពួកគេកំពុងធ្វើ ... ។ បើយើងហៅវាថាអាហ្នឹងតើវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែសិចស៊ីទេ? វាជាអាហ្គូលី។ បន្ទាប់មកគាត់បានបញ្ជាក់ម្តងទៀតនូវយោបល់របស់គាត់អំពីសារៈសំខាន់នៃតុល្យភាពនិងកម្រិតមធ្យម។
ដែលគ្រប់គ្រង Twitter របស់ Wendy
វិធីធ្វើទឹកជ្រលក់ដុនដូនៅផ្ទះ
រូបភាព Roger Kisby / Getty នេះបើយោងតាមបទសម្ភាសន៍មួយ ទស្សនាវដ្តីឡាសវេហ្គាស ធ្លាប់ធ្វើជាមួយហ្វេរីនៅឆ្នាំ ២០១៥ ដុនដូទឹកជ្រលក់មានឈ្មោះតាំងពីក្មេងមកធ្វើការជាមេចុងភៅនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅលើកប៉ាល់ខាណុនរីស។ គាត់បានប្រាប់មិត្តរួមការងារម្នាក់របស់គាត់ថាអ្នកដែលបញ្ជាទិញប៊ឺហ្គឺរដោយគ្មានទឹកជ្រលក់គឺជា 'ជ។ ****** ។ នៅពេលសួរថាតើពាក្យនោះមានន័យយ៉ាងម៉េចលោក Fieri បានប្រាប់មិត្តរបស់គាត់ថាវាដូចគ្នានឹងសត្វលាដែរដែលមេចុងភៅម្នាក់ទៀតបានឆ្លើយថា 'អូដូច្នេះវាជាទឹកជ្រលក់លា!' ឈ្មោះច្នៃប្រឌិតគួរឱ្យធុញទ្រាន់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទឹកជ្រលក់ Donkey ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ហ្វារីនៅឯផ្ទះគាត់បានដាក់សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការដាក់លក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ Straight-Up របស់គាត់ជាមួយនឹងរូបមន្តប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គឺរដែលបានបង្កើត បណ្តាញអាហារ ។ រូបមន្តនេះគឺងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការបង្កើតឡើងវិញនិងអំពាវនាវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតែពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះ។
ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ដុនដាយរបស់ហ្វារីអ្នកគ្រាន់តែត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នានូវ mayonnaise, ខ្ទឹមលីង, mustard ពណ៌លឿង។ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire អំបិលនិងម្រេចក្នុងចាន។ អ្នកតែងតែអាចមានចំណូលចិត្តនិងធ្វើនំ mayonnaise ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីដំបូងប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀតនេះគឺជាទឹកជ្រលក់ដុនមិនមែនមិនមែនអៃកូលីទេ! ប្រសិនបើ mayonnaise ពាងល្អគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ហ្គីតាវាល្អសម្រាប់យើង។
