អ្នកគាំទ្ររបស់ពាណិជ្ជករ Joe សប្បាយចិត្តណាស់ចំពោះការវិលត្រឡប់នៃឈីសហ៊ូមីមីរបស់វា

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ឈីស Halloumi នៅ Trader Joe Instagram

ពីឡដុតរហូតដល់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ ពាណិជ្ជករ Joe's អ្នកគាំទ្រត្រៀមខ្លួនដើម្បីចម្អិនអាហារពីព្រោះឈីសហូម៉ាមីត្រូវបានគេប្រទះឃើញនៅលើធ្នើហាង។ យោង​ទៅ​តាម @tradersjoeslist នៅលើបណ្តាញសង្គម Instagram វាបានវិលត្រឡប់ទៅកន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់វិញហើយត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ៥,៩៩ ដុល្លារសម្រាប់កាបូប ៨ អោន យោងទៅតាមឈីសដែលដុតនោះវាយនភាពអាចមើលទៅដូចជាសាច់ឬរហួតបន្ទាប់ពីទទួលបានការប៉ះខាងក្រៅប៉ុន្តែឈីសមិនរលាយទាំងស្រុងទេ។ ពិតជាមិនឆ្ងល់ពីម្ហូបទេប៉ុន្តែវាពិតជារសជាតិដែលត្រូវចងចាំ។

មតិយោបល់របស់ Instagram ជាច្រើនបានចែករំលែកពីរបៀបប្រើប្រាស់ ឈីសហ៊ូមី ។ ពីសាឡាដដ៏សាមញ្ញមួយទៅម្ហូបមួយដែលមានប្រេងម្ទេសក្រហមជម្រើសមានច្រើន។ គំនិតរូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅរដូវក្តៅខ្លះរួមមានការផ្គូរឈីសជាមួយឪឡឹកនិងឱសថផ្សេងៗ។ វាហាក់ដូចជាឈីសប្រៃបន្តិចនិងឪឡឹកផ្អែមសរសើរគ្នាទៅវិញទៅមកស្រដៀងនឹងគំនិតរបស់ឪឡឹកនិងគីស។ អ្នកផ្សេងទៀតបានចែករំលែកគំនិតអំពីរដូវសម្រាប់ឈីសដូចជាហ្សាតាឬអូរីហ្គោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកខ្លះឆ្ងល់ថាតើឈីសហ៊ូមីគឺជាអ្វី។

គ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងឈីសហ៊ូមី

ឈីស Halloumi នៅលើចានពណ៌ស

ឈីសនេះជាធម្មតាគឺជាការបញ្ចូលគ្នារវាងពពែនិងទឹកដោះគោរបស់ចៀម។ ដោយសារវាមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេដុតប៉ុន្តែអាចញ៉ាំឆៅបាន។ នៅពេលញ៉ាំឆៅវាយនភាពកាន់តែក្រហាយស្រដៀងនឹងក feta ។ ប៉ុន្តែទិដ្ឋភាពនៃការដុតគឺជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេទាក់ទាញឱ្យមានភាពចម្រុះនេះចាប់តាំងពីចំណុចរលាយខ្ពស់និងវាយនភាពរឹងមាំធ្វើឱ្យឈីសហ៊ូមីបង្កើតគែមភ្លឺនិងកណ្តាលហ្គូយ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងនិយាយថាវាយនភាពគឺដូចជាម៉ាស្កាឡាដែលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ។

នៅពេលបម្រើឈីសប្រភេទនេះក៏មានរូបមន្តប្លែកៗផងដែរ។ ពីសាំងវិចឈីសដ៏សាមញ្ញមួយរហូតដល់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់មួយដើម្បីគ្រាន់តែដុតជាមួយយៈសាពូនមីតិចតួចមានជំរើសជាច្រើន។ ដូចរូបមន្តណាមួយដែរគំនិតនេះគឺចាក់ចេញពីរសជាតិនៃរសជាតិនិងវាយនភាពផ្ទុយគ្នា។ នៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាដាក់ប៊ឺហ្គឺនៅលើដុតហេតុអ្វីបានជាមិនចំអិនឈីសហូម៉ាមីមួយដុំហើយធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅស្ថានសួគ៌។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី