រូបថត៖ Jennifer Causey
សាឡាត់ផ្លែបឺរភាគនិរតីរបស់វេនឌីពេលវេលាសកម្ម៖ 50 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 1 ម៉ោង 10 នាទី ការបម្រើ៖ 6 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុតគ្មានទឹកដោះគោ គ្មានជាតិ Gluten-គ្មានជាតិសរសៃខ្ពស់ កាឡូរីទាប គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដោយគ្មានសណ្តែកសៀងរំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភ
គ្រឿងផ្សំ
-
¼ ពែង ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
២ ធំ ខ្ទឹមក្រហមហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
-
១ ពែង សណ្តែកពណ៌ត្នោតស្ងួត រើសពីលើ
-
១ ពែង អង្ករសំរូបគ្រាប់វែង
-
៣ ពែង ទឹក។
-
១ ស្លាបព្រា អំបិល
-
ក្រូចឆ្មារ ទឹកដោះគោជូរធម្មតា និងជីអង្កាមស្រស់សម្រាប់បម្រើ
នៅឱ្យឆ្ងាយពីការ៉េមមីឌុលដូន
ទិសដៅ
-
កំដៅប្រេងនៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធអគ្គិសនីកំណត់ទៅជារបៀប Sauté។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងចម្អិនដោយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ទន់ និងពណ៌មាសពណ៌ត្នោតប្រហែល 30 នាទី។ ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលទៅចានដែលមានកន្សែងក្រដាស។
-
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រាំសណ្តែកក្នុងចានទឹកក្តៅ។ លាងអង្ករចូលក្នុងសំណាញ់ល្អិតរហូតដល់ទឹកថ្លា។
-
ចាក់ស្លឹកជីរចូល រួចដាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ រួមជាមួយបាយ និងទឹក៣ពែង។ ចាក់សោគម្របនៅនឹងកន្លែងហើយចម្អិននៅសម្ពាធខ្ពស់រយៈពេល 10 នាទី។ ទុកឱ្យសម្ពាធបញ្ចេញតាមធម្មជាតិរយៈពេល 15 នាទី បន្ទាប់មកបញ្ចេញសម្ពាធដែលនៅសល់ដោយដៃ។ កូរក្នុងអំបិល។ លាប mujadara ជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលបានបម្រុងទុក ហើយបម្រើជាមួយក្រូចឆ្មារ ទឹកដោះគោជូរ និងជីអង្កាម ប្រសិនបើចង់។
ព័ត៌មានជំនួយ
ដើម្បីឈានទៅមុខ៖ ទូរទឹកកករហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។
