Jamie Monkkonen / Mashed យោងទៅតាម Wildbrine វាជាប្រពៃណីអាឡឺម៉ង់ក្នុងការផ្សំសាច់ជ្រូកជាមួយសូកូរ៉ារ៉ាតនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីព្រោះវាជានិមិត្តរូបនៃសំណាងល្អ។ ក្នុងកំឡុងសតវត្សទី ១៧ និង ១៨ ជនអន្តោប្រវេសន៍អាឡឺម៉ង់បានណែនាំទំនៀមទម្លាប់នេះទៅភាគកណ្តាលបណ្តាលឱ្យម្ហូបនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាពិសេសនៅអូហៃអូនិងរដ្ឋផេនស៊ីលវេនៀ។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលពិតជាមិនមែនជាពេលវេលាតែមួយដែលអ្នកអាចរីករាយនឹងការបម្រើសាច់ជ្រូកនិងសាច់ក្រកដែលគួរអោយជក់ចិត្តនោះទេ។
អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្តធ្វើនំលោក Jamie Monkkonen ដែលចែករំលែករូបមន្តគ្មានជាតិស្ករ រស់រវើកជី - ឥតគិតថ្លៃ បានយកម្ហូបបែបប្រពៃណីនេះទៅកំរិតថ្មីមួយដោយដាក់បញ្ចូលនូវមើមដែលមានរាងស្អាត។ ម៉ុនខេនណេនចែករំលែកថាចំណែកម្ហូបដែលនាងចូលចិត្តជាងគេគឺការពិតដែលថាវាពិតជាមានផាសុកភាពហើយយើងចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់និងកក់ក្ដៅ! វាដូចជាសាច់ជ្រូកប្រហាក់ប្រហែលនឹងស៊ុបគុយទាវសាច់មាន់។ លើកដំបូងខ្ញុំមានសាច់ជ្រូកជាមួយសូសារ៉ារ៉ាត្រានិងផ្លែប៉ោមវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាខ្ញុំធ្លាប់មានវាមួយពាន់ដងដែរ” ។ ខ្ញុំគិតថានោះគឺដោយសារតែវាសមនឹងប្រភេទ“ អាហារបំប៉នបែបបុរាណ” ។ ហើយតើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តបន្ថែមម្ហូបមួយផ្សេងទៀតទៅនឹងការបង្វិលអាហារប្រចាំសប្តាហ៍របស់ពួកគេដែលផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ព្រលឹង?
សូមបន្តរមូរសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីវិធីវាយម្ហូបបែបផើងស្ទ្រីមបែបងាយៗទំនើបនេះដែលត្រូវការពេលវេលាមុនពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។
របៀបញ៉ាំភាគហ៊ុន
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំសាច់ជ្រូកផៃស្ទឺរនិងសូសារ៉ាត្រា
Jamie Monkkonen / Mashed អ្នកនឹងមិនត្រូវការរបស់របរច្រើនទេដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះហើយអ្នកប្រហែលជាមានរបស់របរជាច្រើននៅក្នុងខ្ទមរួចទៅហើយ។ ដំបូងអ្នកនឹងត្រូវការចង្កាសាច់ជ្រូកពីរបីផោន។ (អ្នកនឹងលាងជមែះវាហើយព្យាយាមវាមុនពេលកាត់វាជាបំណែកក្រាស់ ២ ទៅ ៣ អ៊ីញ។ ) អ្នកក៏នឹងត្រូវការសូសារ៉ាត្រាចំនួន ១៦ អោន (ច្រោះ) ពណ៌លឿងមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំង , និងផ្លែប៉ោមមធ្យមមួយ (បកនិងកាត់) ។ ដើម្បីបំពេញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំអ្នកនឹងត្រូវការ អំបិល , ម្រេចខ្មៅ, ខ្ទឹមសប្រាំខ្ទឹមនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែមួយពែង។ នោះហើយជាវា! នៅពេលអ្នកប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកហើយវាដល់ពេលត្រូវបោះជំហានបន្ទាប់ហើយ។
បន្ថែមបំណែកចង្កេះសាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមសពាក់កណ្តាលចូលក្នុងផើង Instant
Jamie Monkkonen / Mashed សម្រាប់អាហារនេះអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងផើងស៍វ័នដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់អ្នក។ ដំបូងត្រូវដាក់បំណែកចង្កេះសាច់ជ្រូកតាមបណ្តោយបាតឆ្នាំង។ បន្ទាប់មកប្រោះអំបិលនិងម្រេចខ្មៅអោយរាបស្មើកាត់ផ្នែក។ បន្ទាប់អ្នកនឹងចង់ចែកចាយខ្ទឹមសពាក់កណ្តាល (កាត់ចំហៀង) ជាស្រទាប់មួយទៀត។ រូបថតខាងលើផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតល្អថាតើវាគួរទៅជាយ៉ាងណាហើយបន្ទាប់មកអ្នកកំពុងរីករាយនឹងរីករាយជាមួយអ្វីដែលអាចជាម្ហូបលួងលោមចិត្តថ្មីដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងស្នើសុំពេលវេលានិងពេលវេលាម្តងទៀត។
អាហារល្អបំផុតនៅវ៉េនឌី
បន្ថែមសូស sauraraut ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមទៅក្នុងផើងបន្ទាន់
Jamie Monkkonen / Mashed ឥឡូវអ្នកនឹងចង់បន្តដំណើរការស្រទាប់។ លាបស្រទាប់សូសារ៉ាត្រាខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមដាក់សាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមសពីលើ។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងបន្លែពីលើ។ បិទគំរបហើយកំណត់ផើង Instant ទៅ ៤៥ នាទីដោយសម្ពាធខ្ពស់។
ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរង់ចាំមិនមានអ្វីពិសេសដែលអ្នកត្រូវធ្វើនោះទេដែលនេះជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃការប្រើប្រាស់អាន់ឌរផត - វាពិតជាខិតខំសម្រាប់អ្នក។ អាហារឆ្ងាញ់និងដួងចិត្តពិតជាមិនងាយស្រួលជាងនេះទេមែនទេ?
សូមឱ្យចំហាយចេញបន្ទាប់មករីករាយ
Jamie Monkkonen / Mashed បន្ទាប់ពីរយៈពេល 45 នាទីបានកន្លងផុតទៅអ្នកនឹងចង់អនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកនៅលើ ផើងបន្ទាន់ បញ្ចេញដោយធម្មជាតិប្រហែល ១០ នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើប៊ូតុងបញ្ចេញចំហាយដោយដៃ។
វិធីដែលអ្នកអាចបម្រើម្ហូបនេះពិតជាមិនចេះចប់។ លោក Monkkonen មានប្រសាសន៍ថា“ វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេក្នុងការទទួលទានម្ហូបនេះគឺដាក់បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរនិងបម្រើវាដូចជាស៊ុបឬសម្លនៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកខ្ញុំចូលចិត្តដំឡូងអាំងនិងសាច់គោអាំងមួយទៀតដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវនៅចំហៀង។ ឥឡូវនេះអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីរីករាយនឹងអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងការសម្អាតងាយស្រួល។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើសាច់ជ្រូកនិង sauerkraut របស់អ្នកភ្លាមៗព្រោះវារីករាយបំផុតនៅពេលក្តៅ! អាហារដែលនៅសល់អាចទុកក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ ៣ ថ្ងៃឬទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល ៣ ខែ។
ប៊ឺហ្គ័រស្តេចខ្មៅរូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់ជ្រូកភ្លាមៗនិងសាច់ Sauerkraut បំពេញ 202 បោះពុម្ព សាច់ជ្រូកផៃស្ទឺរនិងសូខូរ៉ារ៉ាតគឺជារូបមន្តដ៏មានផាសុកភាពមួយដែលអ្នកនឹងឃើញថាខ្លួនអ្នកធ្វើពេលវេលានិងពេលវេលាម្តងទៀត។ ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនអាហាររយៈពេល ៤៥ នាទីសេវាកម្ម ៨ ដង
ពេលវេលាសរុប៖ ៥០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- loin សាច់ជ្រូកទម្ងន់ ៣ ផោនលាងនិងលាបស្ងួតកាត់ជាបំណែក ៗ ២ ទៅ ៣ អ៊ីញក្រាស់
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- black ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
- ម្ទេសខ្ទឹមចំនួន ៥ កំណាត់
- sauerkraut ១៦ អោន, ច្រោះ
- ខ្ទឹមបារាំងលឿងមធ្យម ១ ចំណិត
- ផ្លែប៉ោមមធ្យម ១ សំបកហើយច្របាច់
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 1 ពែង
- សមនឹងបំណែកចង្កេះសាច់ជ្រូកនៅតាមបណ្តោយបាតនៃផើងមី។ ប្រោះអំបិលនិងម្រេចខ្មៅរាបស្មើកាត់បំណែក។
- ចែកចាយខ្ទឹមសពាក់កណ្តាលកាត់ផ្នែកចំហៀងរាបស្មើកាត់បំណែកសាច់ជ្រូក។
- រាបស្មើដាក់សូសារ៉ារ៉ាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមកាត់ខ្ទះសាច់ជ្រូក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
- បិទគំរបហើយកំណត់ផើង Instant រយៈពេល ៤៥ នាទីដោយសម្ពាធខ្ពស់។
- នៅពេលបញ្ចប់សូមអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយចេញដោយធម្មជាតិរយៈពេល ១០ នាទីមុនពេលប្រើប៊ូតុងបញ្ចេញចំហាយដោយដៃ។
- បម្រើភ្លាមៗ។
| កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៣៦៩ |
| ខ្លាញ់សរុប | ២១,៦ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៧.៥ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
| កូលេស្តេរ៉ុល | ១០៧,២ មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៧.៧ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ២,៥ ក្រាម |
| យោបល់សរុប | ៤.០ ក្រាម |
| សូដ្យូម | ៦៨៣,១ មីលីក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៣៤.៥ ក្រាម |
