សេចក្តីពិតដែលនិយាយអំពីជីវិតទារកផ្អែម

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

សេចក្តីពិតដែលមិនទាន់បាននិយាយអំពី Sweet Baby Ray ហ្វេសប៊ុករបស់ទារកផ្អែម / ហ្វេសប៊ុក

នៅពេលនិយាយអំពីសាច់អាំងទឹកជ្រលក់គឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយ (លុះត្រាតែអ្នកនៅហាងសាច់អាំងតិចសាស់ប៉ុន្តែនោះជាពិភពសាច់អាំងទាំងមូល។ រូបមន្តទឹកជ្រលក់សម្ងាត់ការសម្របខ្លួនពាណិជ្ជកម្មនិងភាពស្មោះត្រង់របស់ម៉ាកមានច្រើនណាស់ក្នុងចំណោមរណ្តៅស្ម័គ្រចិត្តនិងអាជីពដូចគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនគិតពីចំណង់ចំណូលចិត្តនោះទេចំនួនដ៏ច្រើននៃអ្នកគាំទ្រសាច់អាំងពេញចិត្តឬយ៉ាងហោចណាស់បានព្យាយាមធ្វើឱ្យមានភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ប៊េសប៊ីរ៉ា។

ជីវិតរបស់ Sweet Baby រ៉េដោយបាវចនាមួយថា The ទឹកជ្រលក់ជាថៅកែ› ។ ហើយជាឈ្មោះមួយដែលអាចស្គាល់បំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទឹកជ្រលក់នេះពិតជាថៅកែទោះបីជារសជាតិផ្អែមនិងស្រឡះមិនតែងតែត្រូវបានគេកោតសរសើរបំផុតក៏ដោយ។ ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមសាច់អាំងដ៏រាបទាបរហូតដល់កន្លែងដែលមានវត្តមាននៅលើធ្នើហាងលក់គ្រឿងទេសហាងនំប៊ីឃែរបេប៊ីឃ្យូបានកើតឡើងជាយូរមកហើយក្នុងរយៈពេលបីកន្លះកន្លះ។

មុនពេលដែលអ្នកដុតសាច់អាំងហើយជ្រលក់សាច់របស់អ្នកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សូមរកមើលផ្នែកខាងក្នុងនៃអ្វីដែលធ្វើឱ្យប៊េសប៊ីឃេរីជារឿងព្រេងសាច់អាំង។

ប៊េសប៊ីរេនមានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងមួយ

របៀបដែលកាំរស្មីទារកផ្អែម

ឡារីរ៉ាយម៉ុនគឺជាអ្នកជំនាញវ័យក្មេងឈីកាហ្គោមុនពេលគាត់ជាអ្នកបង្កើតទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ ទោះយ៉ាងណាគាត់មានរូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមនិងមានរស់រវើកដែលគាត់បានផ្សំជាមួយចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៨២ ។ យោងទៅតាម ទីក្រុងឈីកាហ្គោសាលាក្តី ។ គាត់បានកែសំរួលរូបមន្តអោយបានត្រឹមត្រូវនៅឆ្នាំ ១៩៨៥ ដែលគាត់បានសំរេចចិត្តចូលទៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងសាច់អាំងក្នុងស្រុកមួយដែលមានឈ្មោះថាម៉ៃ Royko Rib-off ។ ប្រវត្តិក្រុមហ៊ុនរបស់ Sweet Baby Ray កត់សម្គាល់ថាការប្រកួតប្រជែងគឺនៅពេលនោះការចំអិនម្ហូបឆ្អឹងជំនីធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។

រ៉ាយម៉ុនបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ២ ក្នុងចំណោមបេក្ខជន ៧០០ នាក់។ ការបញ្ចប់ក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទី ២ គឺមានចំនួនគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ យ៉ាងណាមិញបូបូរមានកេរ្ដិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញក្នុងការគ្រងតំណែងតារាសាច់អាំងនាពេលអនាគត។ វាត្រូវបានចាប់ផ្តើមដោយអ្នកសរសេរអត្ថបទដ៏ពេញនិយមរបស់ទីក្រុងឈីកាហ្គោឈ្មោះ Mike Royko ហើយក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការប្រកួតប្រជែងនៅឆ្នាំ ១៩៨២ អ្នកឈ្នះក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម ៤០០ នាក់គឺ Charlie Robinson ។ រ៉ូប៊ីនសុននឹងចាប់ផ្តើមបណ្តាញសាច់អាំងដ៏ជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់ហើយលក់ទឹកជ្រលក់យីហោមួយក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីឈ្នះ។ យោងទៅតាម ទិនានុប្បវត្តិរដ្ឋ Wisconsin

អ្វីដែលត្រូវបម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះបៃតងចៀន

រ៉ាយម៉ុនបានទទួលជោគជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័សស្រដៀងគ្នានេះដែរបន្ទាប់ពីបានស្ថិតនៅក្នុង Mike Royko Rib-off ។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមរបស់រ៉ាយត្រូវបានដាក់បញ្ចូលដោយឡារីដែលជាបងប្រុសរបស់គាត់ឈ្មោះដេវនិងមិត្តភក្តិកុមារភាពឈ្មោះម៉ៃអូប៊ីរីនក្នុងមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីបានមកនៅលំដាប់ទីពីរ។

Sweet Baby Ray បានយកឈ្មោះរបស់វាពីឈ្មោះហៅក្រៅថាបាល់បោះ

របៀបដែលកាំរស្មីទារកផ្អែម

មានរឿងនៅពីក្រោយឈ្មោះផលិតផលជាទីស្រឡាញ់ទាំងអស់។ ពេលខ្លះរឿងនោះត្រូវបានផលិតពេលខ្លះទៀតឈ្មោះមានប្រវត្តិសាស្រ្តគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ក្នុងករណី Sweet Baby Ray's ឈ្មោះនេះបានលេចចេញមុនពេលមានក្រុមហ៊ុនទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដាវរ៉ាយម៉ុន។ បានប្រាប់ ទីក្រុងឈីកាហ្គោសាលាក្តី ក្នុងឆ្នាំ ១៩៩០ ។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងប្អូនប្រុសរបស់ដេវឈ្មោះឡារីបានដាក់ឈ្មោះទឹកជ្រលក់នេះជាកិត្តិយសដល់ឈ្មោះហៅក្រៅរបស់កុមារដេវគឺប៊ែររ៉ា។ ដេវទទួលបានរហស្សនាមនៅពេលលេងបាល់បោះនៅប៉ែកខាងលិចទីក្រុងឈីកាហ្គោកាលពីនៅក្មេង។ នៅក្នុង ឯកសារខ្លី , ដេវរ៉ាយម៉ុនបាននិយាយថាគាត់ធំធាត់នៅកន្លែងដែលអ្នកត្រូវតែលេងហ្គីតាឬលេងកីឡាដើម្បីចេញទៅក្រៅហើយបាល់បោះគឺជាផ្នែកធំមួយនៃជីវិតរបស់គាត់។ បងប្រុសរបស់គាត់ត្រូវបានគេហៅថារ៉េ (ខ្លីសម្រាប់នាមត្រកូលរបស់ពួកគេ) ដូច្នេះប្អូនប្រុសដេវបានក្លាយជាទារករ៉ាយ។

រឿងក្តៅចុងក្រោយគឺជារឿងអាស្រូវចុងក្រោយ

ថ្ងៃមួយគាត់បានប្រាប់អ្នករកឯកសារថាក្រុមរបស់ដេវកំពុងលេងក្រុមធំនិងចំណាស់ជាង។ គាត់បានធ្វើចលនាល្អ ៗ ក្នុងពេលធ្វើសមយុទ្ធហើយបុរសម្នាក់បាននិយាយថា 'ហេ! ពិរោះណាស់ Baby Ray' ។ រឿងនោះនៅជាប់ហើយទីបំផុតវាបានបាត់បង់ការផ្អាករវាង 'ផ្អែមល្ហែម' និង 'Baby Ray' ។ ឡារីបានដាក់ឈ្មោះហៅក្រៅនៅពេលគាត់ចូលទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់របស់គ្រួសារចូលទៅម៉ៃ Royko Rib-off ហើយអ្វីដែលនៅសល់គឺជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ចាប់តាំងពីពេលដំបូងនៃក្រុមហ៊ុនលោកដេវគឺជាមុខមាត់នៃយីហោដែលដាក់ឈ្មោះតាមគាត់។

មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងទឹកជ្រលក់ផ្អែមជាង ២០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា

កាំរស្មីទារកផ្អែម ហ្វេសប៊ុករបស់ទារកផ្អែម / ហ្វេសប៊ុក

យីហោនេះបានកើតឡើងជាយូរមកហើយចាប់តាំងពីរូបមន្តគ្រួសារដំបូងដែលបងប្អូនរ៉ាយម៉ុនបានបញ្ចូលទៅក្នុងសាច់អាំងសាច់អាំង។ ឥឡូវប៊េសប៊ីប៊ីនស្ទឺរមានទឹកជ្រលក់ពីរជួរគឺស្លាបមាន់និងមួយទៀតសម្រាប់សាច់អាំង។ ទឹកជ្រលក់ថ្មី ៗ ជាច្រើន បង្ហាញដើម្បីទាក់ទាញការលើកទឹកចិត្តពីទូទាំងពិភពលោក។ ឧទាហរណ៍មានទឹកជ្រលក់ហ្សាម៉ាអ៊ីកហ្សាអ៊ីកនិងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនិងវីងកូរ៉េ។ យីហោនេះផ្តល់ជូននូវសៀវភៅក្លាសិក (និងក្លាស៊ីស្តាយទំនើប) ផងដែរដូចជាទឹកជ្រលក់ណាសវីលនិងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំបាប៊ីឃ្យូ។

បន្ថែមពីលើ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ផ្អែមរបស់រ៉ាយ អោយឈ្មោះរបស់វាទៅជាស្ពៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ក្របី។ ទឹកជ្រលក់ teriyaki ក៏ស្ថិតនៅក្នុងត្រកូលដែរ។ បន្ទាប់មកមាន ទឹកជ្រលក់សំងាត់របស់រ៉េ ធ្វើជាមួយមូលដ្ឋានគ្រឹះ horseradish ដើម្បីរួមជាមួយរូបមន្តអាថ៌កំបាំងដើមនៃទឹកជ្រលក់សាច់ប៊ីប៊ីឃ្យូរបស់ប៊េសប៊ីប៊ី។

ទោះបីជាមានជំរើសទាំងអស់ក៏ដោយក៏មានការពេញចិត្តយ៉ាងច្បាស់សម្រាប់យីហោ: ដើម។ នេះ ពណ៌នា​ពី​ផលិតផល អានថា 'ខណៈដែលយើងស្រឡាញ់សមាជិកគ្រួសារទឹកជ្រលក់ស្មើៗគ្នារសជាតិផ្អែមរសជាតិឈ្នះរង្វាន់របស់អេសប៊ីដើមនឹងមានកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងដួងចិត្តរបស់យើង (និងទូទឹកកក) ។

ប៊េសប៊ីប៊ីនសឺរទទួលកំដៅពីការបន្ថែមទឹកជ្រលក់តាបាស្កូ

កាំរស្មីទារកផ្អែម Drew Angerer / Getty Images

រូបមន្តដើមរបស់ទារកផ្អែមគឺត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពផ្អែមល្ហែម។ ខ្លះនៅលើ Reddit រហូតមកដល់ពេលនេះនិយាយថា 'វាពិតជាផ្អែមហើយវាគ្មានរសជាតិក្រៅពីនេះទេ' ។ អ្នកផ្សេងទៀតនៅលើ Reddit បានប្រៀបធៀបវាជាមួយសុីរ៉ូពោត។ យោងទៅតាម ទីក្រុងឈីកាហ្គោសាលាក្តី , ឡារីមានចេតនាធ្វើឱ្យវាផ្អែមដើម្បីផ្គូផ្គងនឹងឈ្មោះដែលត្រូវបានជ្រើសរើសរួចហើយហើយដោយសារតែមេចុងភៅផ្សេងទៀតបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើដូច្នេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏មានគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួចនៅទីនោះដែរហើយដើមឡើយគឺមកពីម៉ាកឃ្យូលនី Tabasco ពីកោះ Avery រដ្ឋ Louisiana ។

វាគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងផ្អែមក្តៅនិងផ្សែងដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញបន្ថែមរសជាតិអាហារនិងមិនត្រួតត្រាវា។ ទីក្រុងឈីកាហ្គោសាលាក្តី ។ 'ប្រើត្រង់ពីទូរទឹកកកវាកាន់តែធំប៉ុន្តែស្រាលជាងមុនពេលឡើងកម្តៅ។ ការបន្ថែមតាបស្កូផ្តល់នូវជាតិអាស៊ីតតិចតួចពីទឹកខ្មះនិងកំដៅហឹរពាក់កណ្តាលកំរិតពី មើមក្តឹបស៊ីស្កូម ម្ទេស។ រ៉ាយម៉ុនបាននិយាយថាទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗទៀតប្រើម្ទេសម្សៅគុយរីឬម្រេចក្រហមខេនណេនដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថោកជាងដោយគ្មានការខាំដូចគ្នា។

អ្នកច្នៃប្រឌិតរបស់ Sweet Baby Ray បានលក់យីហោនេះក្នុងឆ្នាំ ២០០៥

កាំរស្មីទារកផ្អែម ប៊េសប៊ីប៊ីឃ្យូសសាច់អាំងដាល / ហ្វេសប៊ុក

ហាង Sweet Baby Ray បានរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សពីថ្ងៃដំបូងនៃការលក់ទឹកជ្រលក់សាច់នៅក្នុងស្រុកជុំវិញទីក្រុងឈីកាហ្គោហើយវាបានទាក់ទាញក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតឱ្យទិញយីហោនេះក្នុងតម្លៃ ៣០ លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ ។ លោក Duce Raymond កូនប្រុសរបស់ Larry បានប្រាប់ប្លក់អាពាហ៍ពិពាហ៍នៅឈីកាហ្គោ។ ជីធូវ នៅឆ្នាំ ២០១៩ ថាការទិញគឺជាលទ្ធផលនៃភាពជោគជ័យដែលចាប់ផ្តើមពីបាតឡើងទៅ។ គាត់ច្បាស់ជានៅតែបន្តធ្វើជំនួញឪពុកនិងពូរបស់គាត់ដោយប្រាប់ ជីធូវ ថាប៊ីសប៊ីប៊ីនស្ទឺរគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងប្រវត្ដិសាស្ដ្រលក់រាយហើយពួកគេលក់ច្រើនជាងទឹកជ្រលក់ ៧ មុខបន្ទាប់បញ្ចូលគ្នា។

អ្នកទិញឈ្មោះខេនអាហារគឺជាក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅម៉ាសាឈូសេតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ។ វាជាការឈ្នះឈ្នះសម្រាប់អ្នកដែលចង់ចូលទៅកាន់ហាង Sweet Baby Ray យ៉ាងងាយស្រួលមិនថាពួកគេរស់នៅអាមេរិកអាហារខេនស៍មានភាពជាប់បានយូរយ៉ាងណាក៏ដោយ (វាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៥៨) ។ នេះបើយោងតាមក្រុមហ៊ុន មានរោងចក្រផលិតចំនួនបួននៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលបានដាក់សម្លៀកបំពាក់និងទឹកជ្រលក់ជាងមួយពាន់ប្រភេទ។ ដើមរបស់ប៊េសថ៍ប៊ែរីក៏ដូចជារសជាតិផ្សេងទៀតរបស់វាបានរក្សាបាវចនានៃ 'ទឹកជ្រលក់គឺជាបូស។

ថ្វីបើមានរសជាតិទាំងអស់ក៏ដោយ Sweet Baby Ray's មានអ្នកលក់សំខាន់ពីរ

លក់កាំរស្មីទារកមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់បំផុត ហ្វេសប៊ុករបស់ទារកផ្អែម / ហ្វេសប៊ុក

ហាងរ៉េម័រប្រហែលជាមានឈ្មោះនិងសំណាងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងប៉ុន្តែដេវរ៉ាយម៉ុនមានដំបូន្មានដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលកំពុងពិចារណាធ្វើដូចនេះ។ ការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងមានន័យថាការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់កន្លែងដាក់ធ្នើជាមួយយីហោធំ ៗ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតរសជាតិថ្មីទោះបីភាគច្រើននៃការលក់ចេញមកពីរសជាតិមូលដ្ឋានក៏ដោយ។

រ៉ាយម៉ុនបានប្រាប់ សាធារណរដ្ឋអាហារ នៅឆ្នាំ ២០១២ មានតែរសជាតិពីរប៉ុណ្ណោះដែលលក់ដាច់បំផុតទូទាំងប្រទេសគឺរសជាតិដើមនិងផ្អែមនិងគ្រឿងទេស។ អ្វីៗផ្សេងទៀត - មិនថាវាត្រូវបានដាក់ចេញដោយ Sweet Baby Ray ឬអ្នកផលិតធំ ៗ ផ្សេងទៀតដូចជា Kraft ឬ KC Masterpiece ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងគោលបំណងដើម្បីយកកន្លែងដាក់លក់រាយ។ ការទុកកន្លែងដាក់ធ្នើនិងរៀបចំវិធីដើម្បីទទួលបានវាបន្ថែមទៀតគឺជាការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះម្ចាស់យីហោទឹកជ្រលក់។

ការបង្ហាញខ្លាំងសម្រាប់រសជាតិដើមនិងផ្អែមនិងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យយល់បាន។ យោងតាមទស្សនាវដ្តីឧស្សាហកម្មភោជនីយដ្ឋានបានឱ្យដឹងថាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមស្ថិតក្នុងចំណោមរសជាតិដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុត អាជីវកម្មភោជនីយដ្ឋាន ដែលបានវិភាគការលើកឡើងនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។ វាស្ថិតនៅលេខ ៧ ក្នុងការរីកចម្រើនលឿនបំផុតនៅមុខទឹកជ្រលក់ពណ៌សអាល់ឡាបាម៉ានិងនៅពីក្រោយរសជាតិសាច់អាំងទឹកឃ្មុំ។ ទឹកជ្រលក់ដែលលូតលាស់លឿនបំផុតដែលបានរៀបរាប់នៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានមានរសជាតិផ្អែមនិងតឹង។

រ៉ាយម៉ុនបានប្រាប់ថា“ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើទឹកជ្រលក់កុំចូលក្នុងអាជីវកម្មទឹកជ្រលក់ សាធារណរដ្ឋអាហារ ។ អ្នកត្រូវពាក់មួកច្រើនពេកដើម្បីចម្អិនទៀត។

ស្ថាបនិករូបនេះបានបន្តបើកអាជីវកម្មសាច់អាំងមួយផ្សេងទៀតក្រោមឈ្មោះរបស់ Sweet Baby Ray

កាំរស្មីទារកផ្អែម ភោជនីយដ្ឋានដឹប៊លប៊យរីវ័រដាប់ឈើដល / Facebook

ខណៈពេលដែល Sweet Baby Ray អ្នកនោះប្រហែលជាលែងពាក់ព័ន្ធជាមួយទឹកជ្រលក់របស់ Sweet Baby Ray ហើយគាត់នៅតែអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីការទទួលស្គាល់ឈ្មោះ។ ជាផ្នែកមួយនៃល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការលក់ទៅឱ្យខេនអាហារគឺរ៉ាយម៉ុនបានរក្សាសិទិ្ធទៅនឹងឈ្មោះរបស់ប៊យប៊ឺររីហើយគាត់បានប្រើវាដើម្បីចាប់ផ្តើមក្រុមហ៊ុនផ្តល់អាហារនិងភោជនីយដ្ឋាន។

តែគ្រាប់បាល់ថ្នាំគ្រាប់ starbucks

នៅឆ្នាំ ២០០៥ ដែលជាឆ្នាំតែមួយនៃការលក់រ៉ាយម៉ុនបានបើកភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងមួយនៅវ៉ាដដេលនៅខាងក្រៅទីក្រុងឈីកាហ្គោ។ បន្ទាប់មកគាត់បានទិញការធ្វើម្ហូបអាហារពិតនៅក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ដើម្បីទៅរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនផ្តល់អាហារសាច់អាំងរបស់ប៊េសប៊ីរ៉ាយ។ លោក Duce Raymond ដែលកំពុងធ្វើជំនួញជាមួយដេវបានបន្ថែមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងរបស់គាត់គឺទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់របស់ឌុយ។ រួមបញ្ចូលគ្នាអាជីវកម្មត្រូវបានគេហៅថា SBR Events Group, Duce Raymond ពន្យល់ទៅ ជីធូវ

អាជីវកម្មរបស់ Sweet Baby Ray ចាស់និងថ្មីនៅតែមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ អេសប៊ីអេសគ្រុបគ្រុប ផ្សព្វផ្សាយ ការប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមរបស់រ៉ាយរួមជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ឃ្យូ។ ភោជនីយដ្ឋាននៅវូដដេលក៏មានទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ប៊ីមឃែររបស់ផ្ទះផ្អែមរហូតដល់ ១០ កន្លែងសម្រាប់ទីតាំង។ នេះ គេហទំព័ររបស់ភោជនីយដ្ឋាន ងក់ក្បាលទៅរកជំនួញទឹកជ្រលក់របស់ដេវរ៉ាយម៉ុនទោះបីជាវាទុកឡារីដែលជាអ្នកបង្កើតរូបមន្តទឹកជ្រលក់ដើមចេញពីវាហើយជំនួសឱ្យការលើកឡើងពីរបៀបដែលដេវនិងមិត្តភក្តិនិងដៃគូរបស់គាត់គឺលោក Mike O'Brien បានបន្តបង្កើតម៉ាកទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ '

Sweet Baby Ray បានចាប់ផ្តើមពី ២០០០ ដុល្លារហើយបានកើនឡើងដល់ ៣០ លានដុល្លារមុនពេលពួកគេលក់វា

កាំរស្មីទារកផ្អែម ហ្វេសប៊ុករបស់ទារកផ្អែម / ហ្វេសប៊ុក

ឌុយរ៉ាយម៉ុនបានផ្តល់លេខពិបាកមួយចំនួននៅខាងអាជីវកម្មរបស់ប៊ីសថឺរប៊ីន - ទាំងមុននិងក្រោយពេលលក់ - ពេលនិយាយជាមួយ ជីធូវ ។ រ៉ាយម៉ុនបាននិយាយថា“ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងទឹកប្រាក់ ២០០០ ដុល្លារនិងសុបិនមួយ” ។ ក្នុងរយៈពេល ២០ ឆ្នាំពួកគេបានលក់ក្រុមហ៊ុនទឹកជ្រលក់តូចរបស់ពួកគេទៅឱ្យយីហោ ៣០ លានដុល្លារ។ ប្រហែល ១៧ ឆ្នាំហើយយើងបានលក់ Sweet Baby Ray's ទៅអោយអាហាររបស់ខេនហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក Sweet Baby Ray's បានកើនឡើងពីយីហោ ៣០ លានដុល្លារទៅម៉ាក ៦០០ លានដុល្លារ។

ទិន្នន័យពិបាកទាក់ទងនឹងចំនួននៃការលក់គឺពិបាកនឹងទទួលបានណាស់ចាប់តាំងពីក្រុមហ៊ុន Sweet Baby Ray's ជាក្រុមហ៊ុនឯកជនមុនពេលលក់ហើយម្ចាស់អាហារថ្មីរបស់ខេនគឺជាអាហារឯកជន។ ដាវរ៉ាយម៉ុនបានដាក់ផ្លាកផ្លាកផ្លាកយីហោទឹកជ្រលក់ផ្អែមរបស់ទារកក្នុងរ៉ាយ ៥៦០ លានដុល្លារ ភាពយន្តឯកសារខ្លីឆ្នាំ ២០១៦

របៀបរក្សាទុកទំពាំងបាយជូរ

ប៊េសប៊ីប៊ីនស្ទឺរគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលលក់ដាច់បំផុតហើយមានអាយុកាលច្រើនឆ្នាំមកហើយ

កាំរស្មីទារកផ្អែម ហ្វេសប៊ុករបស់ទារកផ្អែម / ហ្វេសប៊ុក

ទោះបីជាមានការមិនយល់ស្របជាទូទៅទៅលើតម្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុនក្តីថ្ងៃនេះប៊េសប៊ីប៊ីឃ្យូជារបស់មួយហើយជួនកាលលេខមួយគឺលក់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ តាមពិតវាបានឈានមុខគេហើយ ហាងលក់គ្រឿងទេសទឹកជ្រលក់សាច់អាំង ដៃគូប្រកួតប្រជែងដូចជា Kraft, KC Masterpiece និង Stubb's អស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

គេហទំព័រប្រៀបធៀប Statista ដាក់អណ្តូងរបស់ប៊េសប៊ីរ៉េនៅពីលើការប្រកួតប្រជែងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ ជាមួយនឹងការលក់សរុបរបស់ខ្លួនក្នុងតម្លៃ ១៥១ លានដុល្លារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ សំណុំទិន្នន័យ Statista មួយផ្សេងទៀត ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៧ ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ២០២០ បានរកឃើញថាទឹកជ្រលក់ផ្អែមប៊ីសស្ទឺរគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់ដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអតិថិជនអាមេរិកនិងច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃអ្នកទិញទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅក្នុងការស្ទង់មតិនេះបានទិញនំក្រូប៊ីឃែររបស់ទារកជាប្រចាំ។ Kraft Original និង KC Masterpiece ត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាលើកទីពីរបន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់អាំងហេនហ្សាស។

ភាពលេចធ្លោរបស់ Baby Sweet រ៉េមិនមែនជារបាំតូចទេព្រោះទឹកជ្រលក់គឺជាអាជីវកម្មដ៏ធំមួយ។ Statista រំពឹងថាការលក់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងលក់រាយនឹងនាំមកនូវចំណូលប្រហែល ៩២០ លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២១ ។

ប៊េសប៊ីប៊ីនឃែរមិនមានបន្ថែមស្ករដែលមិនមានបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់គីតូ

កាំរស្មីទារកផ្អែម សម្តីផ្អែមទារករ៉េ

ការដាក់កម្រិតរបបអាហារនឹងមិនទទួលបានការទទួលទានអាហារផ្អែមរបស់ទារក។ នៅឆ្នាំ ២០២០ យីហោ បានចេញផ្សាយ កាឡូរីទាបកាឡូរីទាប គ្មានស្ករបន្ថែមទេ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដើមនិងហ៊ីករីរីរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់នេះមានតែស្ករស ១ ក្រាមនិងស្ករស ១ កាបប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើឱ្យអ្នកគាំទ្រចាប់អារសាច់។ មួយ ការសម្រកទម្ងន់ផ្តោតលើគណនី Instagram បានពិពណ៌នាថាវាជាវិធីប្រសើរជាងធម្មតាផ្សែងនិងមិនសូវផ្អែម។ ផ្អែមត្រូវបានគេបង្កើតឡើងក្នុងឈ្មោះដើម្បីពណ៌នាពីរសជាតិក៏ដូចជាការគោរពចំពោះសម្មតិនាមរបស់ដេវរ៉ាយម៉ុនប៉ុន្តែនេះបង្ហាញថាមានចំណង់អាហារនៅសារ៉ាហ្វារិនតិចជាងនេះដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលយ៉ាងជិតស្និទ្ធនូវគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់សាច់អាំងទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាយ៉ាងហោចណាស់ក៏មានវត្តមានរបស់ផ្អែមដែរ។ អាលូលូស ដែលជាជាតិស្ករកាឡូរីទាបមានប្រភពដើមមកពីស្រូវសាលីគឺជាគ្រឿងផ្សំទីបួនដែលនាំមុខអំបិលហើយសារធាតុដែលមានជាតិស្យូមដា (ស៊ុលដាដា) ស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតបាន ២ ភាគរយឬតិចជាងផលិតផល។

ផលិតផលប៊ីប៊ីឃ្យូបេប៊ីធ្វើឱ្យផលិតផលដែលរក្សាការរឹតត្បិតខាងចំណីអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងចិត្តផងដែរ។ នេះបើយោងតាមទំព័រផលិតផល ស្លាបចំនួន ១៤ និងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងគឺមិនមានជាតិស្អិត Gluten និង ១៥ មុខទៀតត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ Kosher ក្នុងចំណោមទឹកជ្រលក់ ២០ ដែលអាចរកបាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី