ហាងលក់គ្រឿងទេសទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ត្រូវបានចាត់ចំណាត់ថ្នាក់អាក្រក់បំផុតមុនគេ

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងគឺដូច ជនជាតិអាមេរិក ដូចជាបេស្បលនិង ចំណិតផ្លែប៉ោម ជាពិសេសនៅក្នុង ខាងត្បូង ។ គ្រឿងសំអាងនេះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ketchup ជំនួសវាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់រឺក៏ដាក់នៅពេលដាក់សាច់អាំង។ ពីទាញសាច់ជ្រូកទៅឆ្អឹងជំនីរសាច់គោនិងពីសាច់មាន់ជក់បារីរហូតដល់បន្លែដុតអ្នកអាចរកឃើញទឹកជ្រលក់នេះនៅលើអ្វីទាំងអស់។

ប្រហែលជាទិដ្ឋភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតអំពីទឹកជ្រលក់សាច់អាំងគឺភាពខុសគ្នា។ ដោយអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកនៅភាគខាងត្បូងរូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងក្នុងស្រុកនឹងខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

នៅ Memphis វាជា មូស ដែលចំណាយពេលដំណាក់កាលកណ្តាល។ នៅផ្នែកខ្លះនៃខារ៉ូលីណាវាជាក ទឹកជ្រលក់ 'ត្រាប់តាម» ដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការជ្រលក់ឬជាដីសម្រាប់សាច់។ ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃខារ៉ូលីណាល្បីល្បាញដោយសារបន្ថែម mustard , កែនសាស៊ីស៊ីធីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកជំនាញប្រើប្រាស់ ប៉េងប៉ោះ ខណៈពេលដែលរដ្ឋ Texas បន្ថែម ម្ទេស ទៅលាយដើម្បីបង្កើតគ្រឿងទេស។

បញ្ជីទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីពូជដែលបានទិញនៅតាមហាងហើយជាប់នឹងវាចាប់ពីអាក្រក់បំផុតរហូតដល់ល្អបំផុត។ ដុតឡដុតយកសាច់របស់អ្នកចេញហើយត្រៀមខ្លួនជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់សាច់អាំងល្អបំផុតសម្រាប់ការងារបន្ទាប់ពីអានការណែនាំដ៏ងាយស្រួលនេះ។

15. ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ដើម

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទទួលទានជាតិស្ករច្រើនអ្នកនឹងចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ក្រេធដើមប៊ឺរ។ តាមពិតវាមានច្រើននៅក្នុងទឹកជ្រលក់នេះដែលវាជារបស់ គ្រឿងផ្សំដំបូងត្រូវបានចុះបញ្ជី នៅលើដប។ យក់! ហេតុអ្វីបានជាពួកគេបំផ្លាញអ្វីដែលធ្លាប់ជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអាចទទួលយកបានទាំងស្រុង? ការបន្ថែមភាពផ្អែមបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់របស់អ្នកគឺជារឿងមួយប៉ុន្តែការប្រែក្លាយទៅជាដបគ្មានអ្វីក្រៅពីជាតិស្ករគ្រាន់តែជាការដុសខាត់ធម្មតា - ហើយមិនមែនជាអ្វីដែលនរណាម្នាក់កំពុងស្វែងរកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនោះទេ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែអាក្រក់ Kraft ព្យាយាមលាក់បាំងភាពផ្អែមល្ហែមដោយបន្ថែមកម្រិតនៃភាពរញ៉េរញ៉ៃ។ បញ្ហាពីរ៖ ទីមួយភាពរាក់ទាក់គឺមិនរីករាយទេ។ វាមានរសជាតិដូចម្រេចខ្មៅ។ ទីពីរវាពិតជាមិនលាយជាមួយស្ករទាំងអស់ទេ។ វត្ថុនេះគ្រាន់តែជាគ្រោះមហន្តរាយប៉ុណ្ណោះ។ ស្ករទាំងអស់មិនអាចអស្ចារ្យសម្រាប់ សុខភាព​របស់​អ្នក , ទាំង។ ជៀសវាងវាទោះបីជាវាជាជម្រើសថោកបំផុតនៅលើធ្នើក៏ដោយ។

14. KC Masterpiece ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ដើម

ជម្រើសថវិកាមួយផ្សេងទៀតនៅលើធ្នើដាក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នកគឺទឹកឃ្យូសស្ទឺរហ៊ូវទឹកស៊ីអ៊ីវដើម។ ហើយដូចគ្នានឹងការកកស្ទះរបស់ Kraft ដែរវត្ថុនេះពិតជាគួរឱ្យខ្លាចណាស់។ ខេខេម៉ាស្ទ័រព្យាយាមប្រើរសជាតិផ្សែងដើម្បីរក្សាតុល្យភាពផ្អែមហើយលទ្ធផលគឺរសជាតិហួសកំរិតនៃភាពថ្លៃថ្នូរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានកំហុសក្នុងការបន្ថែមវាទៅសាច់គ្រប់ប្រភេទទឹកជ្រលក់នេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកនឹងភ្លក្ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សមួយចំនួនធ្វើ ធ្វើនំ តើវាជាសក្ខីភាពមួយដែលថាវាពិរោះយ៉ាងណា?

លើសពីនេះទឹកជ្រលក់ KC Masterpiece ដើមមានសាច់អាំងមានជាតិគីមីដែលពិតជាមិនមែនជារសជាតិដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងមាត់របស់អ្នកទេបន្ទាប់ពីល្ងាចមួយបានចំណាយទៅលើខ្ទះអាំងក្តៅ។

កុំចាញ់បោកគេដោយ Hickory Brown Sugar ដែលខេខេម៉ាស្ទឺរក៏ធ្វើទីផ្សារផងដែរ។ វាមានរសជាតិស្ទើរតែដូចគ្នានឹងទឹកជ្រលក់ដើមរបស់ពួកគេដែលគ្រាន់តែជាគន្លឹះតូចមួយនៃអត្ថិភាពនៃជាតិស្ករត្នោត។

13. ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមរបស់រ៉ាយ

ប្រសិនបើអ្នកញៀននឹងបង្អែមចូរទៅជាមួយ សម្តីផ្អែមទារករ៉េ ។ វាមិនល្អជាពិសេសគិតពីអ្នកប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់វាមិនធ្វើពុតជាអ្វីមួយដែលមិនមែនទេ។ ជំនួសឱ្យការប៉ុនប៉ងបិទបាំងឬធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃភាពផ្អែមទឹកជ្រលក់នេះបង្កើនទ្វេដងលើវាដោយផ្សំស៊ីរ៉ូពោតដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់ម៉្យាងស៊ីរ៉ូពោតធម្មតាស្ករពណ៌សនិងទឹកម្នាស់ប្រមូលផ្តុំ។ និយាយដោយស្មោះត្រង់ទៅ ម្នាស់ រសជាតិគឺជាការបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សាច់អាំងប្លែក។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់សាច់អាំងរបស់អ្នកពិតជាផ្អែមល្ហែមអ្នកនឹងមិនខកចិត្តនឹងម៉ាកនេះទេ។

ទោះយ៉ាងណាមិនត្រឹមតែជាទឹកជ្រលក់សាច់ប៊ីប៊ីឃ្យូឃ្យូបរបស់ប៊ីប៊ីឃ្យូរផ្អែមឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនោះទេវាថែមទាំងប្រើសូដ្យូមបេនហ្សេតជាសារធាតុថែរក្សា។ សូដ្យូម benzoate អាចត្រូវបានភ្ជាប់ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីអេឌី។ ឌី។ ទៅភាពធាត់លើសទម្ងន់អាឡែរហ្សីនិងមហារីក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនមានការព្រួយបារម្ភជាមួយនឹងការបន្ថែមនោះទេ (រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានទទួលស្គាល់ថាវាមានសុវត្ថិភាព) ហើយអ្នកកំពុងរកបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយចំនួនទៅក្នុងចានអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកអ្នកបានរកឃើញគ្រាប់ល្ងដ៏បរិសុទ្ធ។

12. ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងទឹកជ្រលក់របស់ដេវដ៏ល្បីល្បាញរបស់ដេវ

ផ្តល់ឱ្យនំសាំងវិចសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកដែលបានទាញរបស់អ្នកដោយទាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ុបប៊ីឃ្យូដ៏ល្បីល្បាញរបស់ដេវ។ អ្នកត្រូវមើលរំលងសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់និងគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យសង្ស័យជាច្រើនប៉ុន្តែលទ្ធផលចុងក្រោយគឺជាទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិហិរតែមិនមានរសជាតិហិរដែលអ្នកអាចលេបបានដោយមិនចាំបាច់ប្រើកែវ។ ទឹកដោះគោ ដើម្បីលាងសមាតវាចុះ។ ក្រៅពីសាច់ជ្រូកវាក៏ល្អជាមួយសាច់មាន់ជាពិសេស ចម្អិនយឺត សាច់​មាន់។

ជាអកុសលប្រសិនបើអ្នកបានទៅមួយ ភោជនីយដ្ឋានល្បី ៗ របស់ដេវ នៅភាគពាយព្យអ្នកទំនងជានឹងរងការវាយប្រហារ។ ទឹកជ្រលក់នៅភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងទាំងនោះមានលក្ខណៈលេចធ្លោ។ ដោយប្រៀបធៀបទឹកជ្រលក់នេះគឺជាការខកចិត្តដ៏ធំមួយ។ នៅពេលដេវប្រហែលជាល្បីឈ្មោះគាត់មិនបានគិតពីវិធីធ្វើដបទឹកជ្រលក់សាច់អាំងរបស់គាត់ហើយដឹកជញ្ជូននៅទូទាំងប្រទេសដោយមិនបាត់បង់រសជាតិហត្ថលេខារបស់គាត់។ តើវាជាសុីរ៉ូពោតការអភិរក្សឬអ្វីផ្សេងទៀត? វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយអោយប្រាកដប៉ុន្តែកុំសង្ឃឹមថាគុណភាពភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងដប។

ភីហ្សាប៊ឺហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរស្តេចឆ្នាំ ២០១៥

១១- ទឹកជ្រលក់ប៊ីនឃ្វីនផ្អែមនិងក្រាស់

Heinz បានធ្វើអាជីវកម្មចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៨៦៩ ហើយបានធ្វើឱ្យមាន ketchup ដ៏ល្បីល្បាញ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៨៧៦ ។ ថ្ងៃនេះ ketchup Heinz គឺដោយឆ្ងាយ ពេញ​និយម​បំផុត ម៉ាកនៃ ketchup នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ថ្មីៗនេះហេនហ្សិនបានពង្រីកការផ្តល់ជូននូវទឹកជ្រលក់សាច់អាំងថ្មីហើយរហូតមកដល់ពេលនេះលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការក្លាយជាក្មេងថ្មីនៅលើប្លុក។

Heinz Classic Sweet & Thick BBQ Sauce បុកដាក់ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ហើយវាធ្វើបានល្អណាស់។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមហើយវាមានកម្រាស់ដែលដំណើរការជាពិសេសនៅពេលប្រើជាទឹកជ្រលក់ជ្រលក់។ វាត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយស្ករអំពៅនិងគ្រឿងទេសជាច្រើនប្រភេទរួមទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរួមនឹងការប្រមូលផ្តុំដើមអម្ពិល។

ផ្តល់ឱ្យ Heinz ពីរបីឆ្នាំទៀតហើយអ្នកជំនាញ ketchup ទាំងនេះប្រហែលជានឹងកើនឡើងក្នុងបញ្ជីនេះ។ នៅពេលដែលវាឈរទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះគឺធ្ងន់បន្តិចនៅលើ ទឹកខ្មះ ភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់ប៊ីនហេនហ្សាក់ផ្អែមនិងក្រាស់សាច់អាំងល្អគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទិញប៉ុន្តែវានៅតែជាដំណើរការដែលកំពុងដំណើរការខណៈដែលពួកគេបន្តធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពគ្រប់រសជាតិ។

10. សាច់អាំងសាច់គោខាលីនណាខាយមាស

នាំមក​ជូន​លោកអ្នក​ដោយ ក្រុមហ៊ុនតែមួយ ដែលប្រទានពរដល់ពិភពលោកជាមួយ RedHot របស់ Frank និងស្ត្រប៊ឺរីពណ៌លឿងបុរាណរបស់បារាំងទឹកជ្រលក់ខារ៉ូលីនណាខាយហ្គីតាខាយហ្គោលនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ ការរិះគន់ជាទូទៅគឺទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះមានគ្រឿងផ្សំល្អ ៗ ច្រើនពេកធ្វើច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

រសជាតិដំបូងដែលអ្នកនឹងកត់សំគាល់គឺស្ពៃខៀវដែលមកដល់តាមរយៈគ្រាប់ស្ពៃខៀវថ្នាក់ទី ១ ហើយត្រូវបានផ្តល់ដោយគ្រឿងទេសដោយម្ទេសក្រហមក្រហមនិងជំរៅដោយល្ពៅខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងភ្លក់រសជាតិផ្អែមនិងស្ករស។ នៅទីបំផុតការជក់បារីគឺបណ្តាលមកពីរសជាតិហុយផ្សែងធម្មជាតិ។

និយាយរួមទឹកស៊ីអ៊ីវខារ៉ូលីនណាខាយហ្គីលកាហ្វេគឺជាជម្រើសមិនអីទេដរាបណាអ្នកចូលចិត្តស្ពៃខ្មៅជារសជាតិលេចធ្លោ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិផ្អែមឬរសជាតិប៉េងប៉ោះសូមក្រឡេកមើលកន្លែងផ្សេងទៀត។ ទឹកជ្រលក់នេះមានបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងវាប៉ុន្តែវាប្រាកដជាយកកៅអីខាងក្រោយទៅស្ពៃនិងផ្នែកដែលនៅសល់នៃរសជាតិប្រកួតប្រជែង។

9. ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងគ្រឿងទេសរបស់ហាន់ដានីយ៉ែល

ត្រូវហើយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងគ្រឿងទេសរបស់ហាន់ដានីយ៉ែលត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយធេនណេសឃីសធីណេសឃីសពិតប្រាកដ។ ទេវានឹងមិនទុកឱ្យអ្នកមានល្បិចកលទេសូម្បីតែអ្នកប្រើជ្រុលលើសាច់អាំងសាច់អាំងក៏ដោយ។ អ្វីដែលធ្វើអោយទឹកជ្រលក់នេះគួរអោយកត់សំគាល់នោះគឺហ្សិនដែលអ្នកទទួលបានពីគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាការរួមផ្សំនៃម្រេចក្រហមនិងចាឡាប៉ូណូ។ វាមិនមែនជាកណ្តាប់ដៃហឹរដ៏មានឥទ្ធិពលនោះទេប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកអង្គុយត្រង់ហើយស្គាល់វត្តមានរបស់វា។

លើសពីនេះទៀតទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងគ្រឿងទេសរបស់ជេដានីយ៉ែលឈ្នះរង្វាន់ប្រាក់រង្វាន់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពរបស់វាដែលរួមមានស្ករពណ៌ត្នោតខ្មៅនិងម៉ាំមីខ្មៅ។ ច្បាស់ណាស់ប្រវត្តិនៃទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះមិនមានកាលបរិច្ឆេទរហូតដល់ឆ្នាំ ១៨៦៦ ទេ ជែកដានីយ៉ែលបានចាប់ផ្តើម អាជីវកម្មផលិតស្រាបៀររបស់គាត់ប៉ុន្តែវាសមនឹងមានឈ្មោះ។

ទឹកជ្រលក់មិនមែនជាជំរើសល្អបំផុតសម្រាប់សាច់ជ្រូកនោះទេប៉ុន្តែវាដំណើរការល្អជាមួយសាច់គោសាច់មាន់និងអាហារសមុទ្រមួយចំនួនជាពិសេសបង្គា។ អ្នកអាចប្រើវាជាទឹកជ្រលក់ដែលជ្រលក់ប៉ុន្តែវាពិតជាភ្លឺនៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើនំ។

៨- ទឹកជ្រលក់បារដើមប៊ី - ឃ - ដើម

ជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ស្ទ្រីហ្វ្រីហ្វៀលបានលេចមុខជាលើកដំបូងក្នុងកំឡុងពេល សង្គ្រាមកូរ៉េ នៅពេលដែលគាត់បានបម្រើក្នុងជួរកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងនាមជាសេនាធិការរញ៉េរញ៉ៃ។ នៅឆ្នាំ ១៩៦៨ លោក បានបើកបាប៊ី - ឃ - ឃ នៅ Lubbock រដ្ឋ Texas ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកទឹកជ្រលក់របស់គាត់បានក្លាយជារឿងព្រេងនិទាន។

ទឹកជ្រលក់បារដើមប៊ី - ឃ - ដើមជក់ចិត្តនឹងគ្រឿងផ្សំពិតប្រាកដរបស់វារាប់ចាប់ពីប៉េងប៉ោះសុទ្ធរហូតដល់ម៉ាស់និងស្ករជំនួសឱ្យដានណាមួយនៃសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់។ វាក៏មិនមានថ្នាំការពារមិនប្រើពណ៌សិប្បនិម្មិតនិងមានទាំងម៉ាកនិង គ្មានជាតិស្អិត ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីទារកត្រឡប់មកវិញនៅផ្ទះនេះគឺជាទឹកជ្រលក់ល្អបំផុតសម្រាប់ការងារ។ បន្ថែមមួយស្លាបព្រាសំរាប់ឆ្អឹងជំនីរាល់ផោនហើយអ្នកនឹងក្លាយជាអ្នកជំនាញខាងឆ្អឹងជំនីរខ្នងរបស់ទារកអ្នក។ ទឹកជ្រលក់បារដើមប៊ី - ឃ - ដើមមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការភ្លក្សរសជាតិសាច់មាន់សាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ ប្រសិនបើវាមានចំណុចខ្សោយវាមិនមានកម្រាស់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការជ្រលក់ហើយវាមិនមានរសជាតិជក់បារីដែលអ្នកចូលចិត្តសាច់អាំងត្រូវការ។ បើមិនដូច្នោះទេទឹកជ្រលក់របស់លោកស្ទ្រីហ្វៀហ្វៀលមានតម្លៃគ្រប់កាក់។

៧- ទឹកជ្រលក់ហ្គីលីនណាខារ៉ូលីណារបស់អាជីវករ

ផ្តល់ឱ្យ kudos ទៅ ពាណិជ្ជករ Joe's សម្រាប់ការមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់អំពីការបោះជំហានចេញពីប្រអប់ដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់សាច់អាំងមួយប្រភេទ។ វត្ថុនេះពិតជាប្លែកនិងល្អណាស់។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចដាក់វានៅលើឈីសឈីសប៊ឺហ្គឺរឺនំសាំងវិចវាពិតជាលេចធ្លោនៅពេលប្រើជាមួយសាច់មាន់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទឹកជ្រលក់ដើម្បីប្រើសម្រាប់ជ្រលក់សាច់មាន់នេះគឺជាវា។

ទឹកស៊ីអ៊ីវខារ៉ូលីនណាខាធីលែនមានមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំប៉ុន្តែវាលាយបញ្ចូលគ្នាដោយភាពផ្អែមល្ហែមពីម៉ាសនិងក្លិនផ្សែង។ ក្រៅពីសាច់មាន់នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវប្រើលើបន្លែដុត។ ខណៈពេលដែលសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោល្អបំផុតអ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះអ្វីដែលវាអាចធ្វើបានដើម្បីយកសាច់មាន់និងបន្លែរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។

មិនដូចទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានការប្រកួតប្រជែងច្រើនទេ Trader Joe's រកឃើញថាមានតុល្យភាពល្អប្រសើរបំផុតរវាងភាពងាយស្រួលក្នុងការចាក់តែនៅតែក្រាស់និងមានក្រែមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រើជាទឹកជ្រលក់ជ្រលក់។

6. ទឹកជ្រលក់ក្តៅអ៊ីធីអេធីចត្រាត្រាសាច់អាំង

តាមការណែនាំរបស់អេសអិមអេសអេជិចត្រាត្រាដាប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អេឃឺរមានកំដៅរឹង។ វាមិនអាចសង្កត់ធ្ងន់បានទេថាទឹកជ្រលក់នេះក្តៅខ្លាំងណាស់។ បន្ទាប់ពីខាំដំបូងរបស់អ្នកអ្នកនឹងអង្វរសុំសេចក្តីមេត្តាករុណាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកនៅពេលឆាប់ៗនេះកម្តៅនឹងល្មមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកដើម្បីរីករាយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិដែលស្រដៀងនឹងភ្លើង។

គឺឆេស្ទ័រមិនល្អសម្រាប់អ្នក

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងជាច្រើនដែលអួតអំពីភាពជា ក្តៅខ្លាំង មានតែវិមាត្រតែមួយប៉ុណ្ណោះហើយមិនអាចយករបស់អ្វីមកដាក់លើតុលើសពីកំដៅហួសកំដៅបានឡើយ។ ទឹកជ្រលក់អ៊ីដិចត្រាត្រាសាច់អាំងរបស់អេចអេសធីធីត្រាគឺជាករណីលើកលែង។ ត្រូវហើយម្ទេសក្រហមនិងម្ទេសហាន់រ៉ូរ៉ូបានចាប់អារម្មណ៍អ្នកប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចរកឃើញជាតិស្ករត្នោតនិងផ្សែងហុយ។ ពីតាកូសត្រីរហូតដល់ហាំប៊ឺហ្គឺនេះគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដើម្បីទៅដល់នៅពេលអ្នកចង់ទាត់នោះ។

កាលបរិច្ឆេទប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ Kinder ត្រឡប់ទៅឆ្នាំ ១៩៤៦ និងចំណេះដឹងគ្រួសារបីជំនាន់ត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិហិរតែមានតុល្យភាព។

សាច់មាន់ទួរគី ina garten

៥. ទឹកជ្រលក់ស្អិតខារ៉ូលីណាក្លាសេសាច់អាំងសាច់

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើ mustard អ្នកមិននៅម្នាក់ឯងទេ។ អ្វីដែលស្អិតម្រាមដៃនៅខារ៉ូលីណាទឹកជ្រលក់សាច់អាំងបែបខារ៉ាអូខេពិតជាត្រឹមត្រូវគឺការបន្ថែមស្រទាប់ដោយជោគជ័យទៅក្នុងស្លឹកស្ពៃ។ លទ្ធផលគឺជាទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងស្អិតល្មួតដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាភាពស្មោះត្រង់ចំពោះឫសរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតហើយអ្នកចង់បន្ថែមទម្រង់រសជាតិមិនស្មុគស្មាញនេះគឺជាវត្ថុ។

ភ្លេចចិញ្ចឹមសត្វ ទឹកជ្រលក់ស្អិតខាញ៉ាខារ៉ូលីណាគឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្របច្បាប់ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេក្នុងការរកឃើញទឹកជ្រលក់នេះដែលត្រូវបានប្រើជាការស្លៀកពាក់សាឡាត់ - សូម្បីតែនៅភោជនីយដ្ឋាន។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកស្អប់ សាឡាត់ ហើយហុចបន្លែបៃតងឱ្យលឿនសូមសាកល្បងទឹកជ្រលក់នេះហើយអ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរគំនិតរបស់អ្នក។

ខណៈពេលដែលកំណែនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅរដ្ឋ South Carolina ក្រុមហ៊ុននេះក៏ធ្វើឱ្យស្អិតជាប់នឹងទឹកជ្រលក់មេមភីសសាច់អាំងសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចទឹកជ្រលក់សាច់អាំងល្អបំផុតដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុង ភោជនីយដ្ឋាន Tennessee ។ កុំខកខានរឿងនោះផង។

ដាយណូស័របារប៊ី - ខ - ទឹកជ្រលក់រំអិលសាច់អាំងសាច់

កុំអោយឈ្មោះចំឡែករឺសត្វតុក្កតាសម័យបុរេប្រវត្តិបន្លំភ្នែកអ្នកទឹកជ្រលក់នេះល្អណាស់។ បាដាយណូស័របារ - ខ - ឃិនប្រើទឹកជ្រលក់ប៊ីប៊ីឃ្យូរំអិលប្រើ មិនមានគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិត ឬអភិរក្សប៉ុន្តែនៅតែគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិទាំងអស់ដែលគ្មានការប្រកួតប្រជែង។ ហើយខណៈទឹកជ្រលក់សាច់អាំងជាច្រើនពឹងផ្អែកលើគំនរនិងគំនរនៃជាតិស្ករឬស្ករពោតដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់ទឹកជ្រលក់នេះឡើងពីលើខណៈពេលដែលមានជាតិស្ករត្រឹមតែ ៦ ក្រាមក្នុងមួយដង។

មិនផ្អែមពេកមិនហឹរពេកដាយណូស័របារ - ខ - ឃ្យូរខាញ់ស៊ុបដាក់សាច់ប៊ីប៊ីឃ្យូគ្រាន់តែភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់។ គ្រប់រសជាតិទាំងអស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកនឹងមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលទេនៅពេលដឹងថាប៉េងប៉ោះកំទេចគឺជាគ្រឿងផ្សំឈានមុខគេ។ អ្នកនឹងពិបាកនឹងត្រលប់ទៅទឹកជ្រលក់ដែលពឹងផ្អែកលើសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់ពីបានភ្លក់រសជាតិល្អនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកសិក្សាបានយូរនិងលំបាកបានទិញការផ្គត់ផ្គង់ចាំបាច់ទាំងអស់ហើយបានព្យាយាមផលិតទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកសេណារីយ៉ូករណីដ៏ល្អបំផុតគឺរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផលិតនៅផ្ទះដូចជាទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនេះ។

3. ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់រ៉ូហ្វឺរឡាហ្គែន

យោងតាមស្លាកឈ្មោះរូហ្វុសថេកបានធ្វើទឹកជ្រលក់សាច់អាំងខ្លះដាក់ក្នុងពាងហើយចែកវាជាមួយកូនប្រុសរបស់គាត់។ វាល្អណាស់ក្មេងប្រុសរបស់គាត់បានខាំគាត់រហូតដល់គាត់បង្កើតបាច់មួយទៀត។ ហើយពីទីនោះទឹកជ្រលក់នេះបានសាយភាយពីទីក្រុងកានសាសរហូតដល់ប្រទេសដទៃទៀត។ ផ្តល់ឱ្យទឹកជ្រលក់រ៉ូហ្វួសថេកឃែរីឃ្វីនរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយអ្នកក៏នឹងមានអារម្មណ៍ច្របូកច្របល់ថែមទៀតនៅពេលដែលអ្នកអស់។

ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងភាគច្រើនដែលព្យាយាមបញ្ចូល ទឹកឃ្មុំ គឺជាការបរាជ័យប៉ុន្តែនេះគឺជាការរត់តាមផ្ទះ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តែភាពផ្អែមល្ហែមមានជម្រៅដោយសារតែការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃទឹកឃ្មុំស្ករត្នោតស្ករពណ៌សម៉្សៅទឹកក្រូចច្របាច់ទឹកក្រូចនិងចំណិតផ្លែវីន។ វាដូចជាវង់តន្រ្តីនៃទឹកដមពីស្ថានសួគ៌ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាមានធ្មេញផ្អែមអាចរីករាយ។

ស្លាកនោះក៏និយាយផងដែរថាទឹកជ្រលក់រ៉ូហ្វួសឡាម៉ាឃេឃ្វីនប៊ីឃ្យូគឺល្អណាស់។ ប្រសិនបើត្រូវការពាក្យពីរដើម្បីពិពណ៌នាអំពីទឹកជ្រលក់នេះនោះពាក្យទាំងពីរត្រូវបានជ្រើសរើសដោយឈ្លាសវៃ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមិនយល់ស្រប។

2. ទឹកជ្រលក់ Qillolina Q Carolina Barbeque ទឹកជ្រលក់ Lillie

សាច់អាំងល្អបំផុតមួយចំនួននៅលើពិភពលោកអាចរកបាននៅក្នុងអ៊ីនធឺណេត ផ្នែកខាងលិចនៃរដ្ឋ North Carolina ។ ទឹកជ្រលក់ Q Lillie's Q Carolina Barbeque គឺជាទឹកជ្រលក់ដែលល្អបំផុតដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែងប្រសិនបើអ្នកចង់ថតចម្លងរសជាតិរបស់រដ្ឋ North Carolina ខាងលិច។ មិនមានអ្វីផ្សេងទៀតត្រូវបានបិទសូម្បីតែពីចម្ងាយ។

រសជាតិដំបូងដែលបុកអ្នកគឺទឹកខ្មះអមដោយជំរៅដែលបង្កើតឡើងជាមួយទឹកកំបោរនិងទឹកផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទឹកជ្រលក់សាច់អាំងផ្អែមឬមួយដែលមានមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះដ៏រឹងមាំនេះមិនមែនជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកបណ្តេញចេញសូមផ្តល់ឱ្យវានូវឱកាសមួយ។ ធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកមិនចង់ខកខានទេហើយវាអាចផ្លាស់ប្តូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកគិតថាអ្នកបានដឹងអំពីសាច់អាំងរួចរាល់។

ទឹកជ្រលក់ Qillolina របស់ Qillolina មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើសាច់មាន់ជក់បារីសាច់អាំងសាច់ជ្រូកនិងទាញសាច់ជ្រូក។ អ្នកនឹងជឿជាក់ថាអ្នកបានត្រលប់ទៅផ្ទះជីដូនហើយអ្នកបានលេបទឹកជ្រលក់សម្ងាត់របស់នាងម្តងទៀត។ ពាក្យព្រមាន៖ នេះមិនក្រាស់ដូចប្រភេទទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដទៃទៀតទេដូច្នេះចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

1. ប៊្លុកហុកទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ដើម

នៅពេលអ្នកបោះនិងងាកពេលយប់សុបិននៃទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលច្របាច់បញ្ចូលនេះគឺជាវត្ថុដែលអ្នកកំពុងស្រមៃ។ ប៊្លុកហុកទឹកជ្រលក់សាច់អាំងសាច់ដើមដោយប្រើរូបមន្តដែលបង្កើតឡើងនៅលើភ្នំរំអិលនៃថេនណេសគឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងដប។ វាជាទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ដែលជាប់នឹងសាច់គ្រប់ប្រភេទដែលធ្វើឱ្យវាល្អបំផុតសម្រាប់ការជក់បារីឬដុត។

កម្រាស់ដ៏អស្ចារ្យរបស់ប៊្លូធូសហាប់ដើមប៊ីចសាច់អាំងទឹកជ្រលក់តុល្យភាពផ្អែមនិងហឹរនឹងទាក់ទាញអ្នកចូលហើយអ្នកអាចត្រលប់មកវិញបានពីរបីវិនាទី។ ភាពផ្អែមល្ហែមទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនៅពេលដំបូងខណៈពេលដែលភាពរាក់ទាក់ទាក់ទាញបបូរមាត់របស់អ្នកថ្នមៗនៅពេលអ្នកឈានដល់ការខាំមិនអាចបំភ្លេចបានបន្ទាប់របស់អ្នក។ វាត្រូវបានផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិទាំងអស់ជាមួយស្ករត្នោតនិង ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ទទួលយកតួនាទីនាំមុខ។

ពេលក្រោយអ្នកនឹងមាន សាច់អាំងក្រោយផ្ទះ ហើយអ្នកចង់ធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍នៅក្បែរអ្នកសូមប្រើរបស់ទាំងនេះជាអាវុធសំងាត់របស់អ្នក។ សាច់របស់អ្នកនឹងក្លាយជាការនិយាយរបស់ទីក្រុង។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ