ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស នំបំពងនៅផ្ទះងាយបំផុតគឺគូប ដំឡូង ខ្ទះចៀនទៅល្អឥតខ្ចោះហើយបញ្ចូលជាមួយល្បាយខ្ទឹមអំបិលនិង parsley ។
នេះបើយោងតាមអ្នកសរសេរប្លុកអាហារនិងអ្នកថតរូប Ksenia Prints of នៅតុរបស់ជនអន្តោប្រវេសន៍ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងងាយស្រួលបំផុតមិនធ្លាប់មានប្រហែលជាកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅក្នុងទូដាក់ចានផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ផ្សំឡើងពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ៗ និងរៀបចំតាមរបៀបងាយស្រួលមិនមានអ្វីប្លែកទេវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលដំឡូងបំពងនៅផ្ទះអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្រណីត។
ហើយនៅពេលដែលអ្នកឃើញពីរបៀបដែលពួកគេងាយស្រួលចំអិនអ្នកនឹងផ្គូរគ្រឿងបំពងនៅផ្ទះដោយគ្រាន់តែនិយាយអំពីអ្វីៗទាំងអស់ - វាល្អណាស់ជាមួយសាច់អាំងសាច់មាន់សាច់ចៀមនិងសូម្បីតែត្រីស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារបួសបួសលឿនបំផុតអ្នកគ្រាន់តែដាក់បំពងនៅផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយស៊ុតចៀនហើយព្យាបាលខ្លួនអ្នកមួយយប់នៅពេលយប់ពីការចំអិន។
សម្លម្ជូរគ្រឿងនៅផ្ទះឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានចៀនទៅភាពឥតខ្ចោះពណ៌ត្នោតគឺគ្រាន់តែជាជំហានងាយៗពីរបីជំហានប៉ុណ្ណោះដូច្នេះសូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារបស់យើងហើយចាប់ផ្តើម!
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចៀននៅផ្ទះ
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំបំពងនៅផ្ទះល្អឥតខ្ចោះគឺមិនគួរឱ្យជឿទេហើយយើងប្រាកដថាអ្នកមានវាស្ទើរតែរួចរាល់ហើយ។
សម្រាប់ដំឡូងបំពងក្នុងផ្ទះដែលមានជាតិញៀនរបស់យើងអ្នកនឹងត្រូវការដំឡូងយួនមាសឬដំឡូងរូសបួន។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើដំឡូងទាំងនេះពីព្រោះពួកគេទទួលបានបរិមាណពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រៅខណៈពេលដែលនៅជាប់ក្រែមនិងចម្អិននៅខាងក្នុង។ ពួកគេអាចគ្រប់គ្រងការចៀននិងលីងផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានដំឡូងក្រហមឬដំឡូងពណ៌សនោះមិនអីទេ! អ្នកនឹងមិនមានពណ៌លឿងជ្រៅនៅខាងក្រៅទេ។
ក្រៅពីដំឡូងអ្នកនឹងត្រូវការប៊ឺ ២ ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាសម្រាប់ចៀនឆា។ ប៊ឺរារាំងប្រេងមិនឱ្យឆេះហើយប្រេងជួយចែកចាយសារធាតុខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប៊ឺឱ្យស្មើគ្នាក្នុងចំណោមមុខដំឡូង។ ទាំងអស់នេះជួយឱ្យមានក្លិនក្រអូបល្អឥតខ្ចោះនៅខាងក្រៅនិងមានក្រែមនៅលើវត្ថុវាយនភាពខាងក្នុងដូច្នេះទ្រាំទ្រនឹងយើង។
តើសាច់មាន់មានចំនួនប៉ុន្មានក្នុងមួយផោននៃសាច់មាន់
ហើយទីបំផុតយើងចូលចិត្តបញ្ចូលដំឡូងបំពងនៅផ្ទះរបស់យើងជាមួយលាយជាមួយគ្រាប់មីន ខ្ទឹមស , parsley, អំបិលនិងម្រេច។ parsley ស្រស់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ការនេះប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើ parsley ស្ងួតឬ cilantro ស្រស់ប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកមាន។ អ្នកក៏អាចលុបចោលឱសថបានដែរហើយចៀននឹងនៅតែមានរសជាតិអស្ចារ្យ។
រៀបចំម្ហូប
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស ការចៀនតាមផ្ទះពិតជាមានសកម្មភាពពីរយ៉ាងគឺការកាត់ដំឡូងនិងបំពងវា។ យើងក៏លាយជាមួយរសជាតិរបស់យើងដែរប៉ុន្តែវាស្ទើរតែជាជំហានមួយ។
ដោយសារតែនេះស្ទើរតែ ៥០ ភាគរយនៃការងារការធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងក្លាយជាគ្រាប់ឡុកឡាក់ពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវដំឡូងបំពងនៅផ្ទះដែលមានគុណភាព។ អ្នកចង់យកដំឡូងរបស់អ្នកកាត់ជាគូបទំហំ ១ អ៊ីញតូច។ គូបទាំងអស់គួរតែមានដើម្បីធានាសូម្បីតែចម្អិននៅទូទាំង។
នៅពេលដែលអ្នកធ្វើរួចជាមួយដំឡូងរួចច្របាច់ខ្ទឹមនិង parsley ។
បន្ថែមដំឡូងទៅក្នុងខ្ទះធំ ៗ រាលដាលវាក្នុងស្រទាប់តែមួយ
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស កំនត់កំព្យូទ័រដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម - ដែកថែបដែករឺខ្ទះដែលមិនមែនជាដំបងធំនឹងដំណើរការបានល្អបំផុតនៅទីនេះ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅរាលដាលរាបស្មើនិងនៅតែក្តៅដដែលក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ បន្ថែមប៊ឺ ២ ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះហើយរង់ចាំរហូតដល់ប៊ឺរលាយអស់។
បន្ថែមដំឡូងជ្រលក់ចូលក្នុងខ្ទះហើយរាលដាលវាជាស្រទាប់តែមួយ។ ព្យាយាមមិនឱ្យមានដំឡូងណាមួយត្រួតលើគ្នា - ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងមុខដំឡូងនិងខ្ទះកាន់តែល្អ។
រដូវដំឡូងជាមួយនឹងអំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយចំអិនដោយគ្មានការរំខានរយៈពេល ១០ នាទីរហូតទាល់តែដំឡូងចាប់ផ្តើមឡើងពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោម។
បណ្តាញភោជនីយដ្ឋានបានបិទទីតាំងចំនួន ៧០
បង្វែរដំឡូងទៅម្ខាងទៀត
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស យកគំរបចេញហើយបង្វែរដំឡូងទៅម្ខាងទៀត។ ពួកគេគួរតែសមកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយជាងពេលដំបូងពីព្រោះឥឡូវនេះពួកគេបានរួញតូចក្នុងទំហំបន្តិចពីការចំអិន។
ប្រោះដំឡូងជាមួយអំបិលនិងម្រេចមួយចំណិតទៀតហើយចម្អិន ១០ នាទីទៀតកូរឱ្យសព្វរហូតទាល់តែវាឡើងពណ៌មាសត្នោត។ គំរបគួរតែត្រូវបានបិទក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារជុំទី ២ នេះ។ អ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិចបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេប្រសិនបើប្រើដែកវណ្ណះល្អឬខ្ទះមិនជាប់។
ផ្សំខ្ទឹមស parsley និងអំបិលដាក់ក្នុងចាន
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស ខណៈពេលដែលដំឡូងបញ្ចប់ការចំអិនវាជាឱកាសដ៏ល្អក្នុងការធ្វើឱ្យខ្ទឹមស - ជីវ៉ាន់ស៊ុយដាក់សំរាប់ដំឡូងបំពងនៅផ្ទះ។
នៅក្នុងចានតូចមួយបញ្ចូលគ្នានូវខ្ទឹមសនិង parsley ដែលអ្នកបានច្របាច់មុន។ ដាក់វាជាមួយអំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្រេចខ្មៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេហើយកូរឱ្យល្អបញ្ចូលគ្នា។
ខ្ទឹមសនិងស្ពៃក្តោបគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដោយមានខ្ទឹមសខ្ទីចខ្ចាត់ខ្ចាត់ខ្ចាត់ខ្ចាយពាសពេញគុម្ពស្មៅ។ វាមិនគួរមានសំណើមពេកឬច្របាច់ពេកទេ - គ្រាន់តែជាគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះ។
ដាក់ល្បាយខ្ទឹមស - ជីវ៉ាន់ស៊ុយមួយឡែកសិនរហូតដល់ចៀនផ្ទះរបស់អ្នកចប់ចម្អិន។
បម្រើចៀននៅផ្ទះជាមួយល្បាយខ្ទឹម - parsley
ខេស៊ីនៀបោះពុម្ព / ធ្វើឱ្យម៉ាស នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនរួចបន្ថែមល្បាយខ្ទឹមស - ខ្ទិះទៅក្នុងខ្ទះហើយបោះទៅអាវ។ រដូវកាលជាមួយ អំបិល និងម្រេច។
ខ្ទះរបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយដំឡូងពណ៌មាសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះមានពណ៌ត្នោតនៅព័ទ្ធជុំវិញគែមដោយខ្ទឹមសតូចៗនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយបន្ថែមការបន្ថែមពណ៌នៅចំកណ្តាលពណ៌ត្នោត។ វាគួរតែមានក្លិនក្រអឺតក្រទមនិងពេញចិត្ដ។
បម្រើចៀនផ្ទះរបស់អ្នកភ្លាមៗ។ យើងចូលចិត្តឱ្យពួកគេមានការប៉ះម៉ៃយ៉ូនៅចំហៀងហើយមនុស្សខ្លះចូលចិត្តបន្ថែមកាតូតប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ។ ដំឡូងបំពងខ្ទឹមស - parsley ទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ដែលអ្នកមិនចង់គ្របវាជាមួយអ្វីផ្សេងទៀត!
ដំឡូងបំពងនៅផ្ទះនឹងរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៥ ថ្ងៃទោះយ៉ាងណាពួកគេនឹងមិនរក្សាភាពមុតស្រួចរបស់ពួកគេឡើយ។
អ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញនៅវេនឌីម្ហូបផ្ទះល្អបំផុតដែលអ្នកធ្លាប់បានភ្លក្ស បំពេញ 202 បោះពុម្ព សម្លម្ជូរគ្រឿងនៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានចៀនទៅភាពល្អឥតខ្ចោះពណ៌មាស - ត្នោតគឺគ្រាន់តែជាជំហានងាយៗមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ពេលវេលារៀបចំ ៥ នាទីចំអិនអាហារ ២០ នាទីបម្រើ ៤ ដង
ពេលវេលាសរុប: ២៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- យួយុនមាសមធ្យមឬដំឡូងរុស្សីកាត់ជាគូប
- ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រា
- មើមខ្ទឹមស ២ គ្រាប់
- parsley ពែង parsley ស្រស់, កិនឱ្យម៉ត់
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដឹងគុណថ្មីៗ
- ដួសដំឡូងចូលក្នុងគូបទំហំ ១ អ៊ីញតូច។ ខ្ទឹមស Mince ។ parsley Mince ។
- កំនត់កំព្យូទ័រធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប៊ឺ ២ ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាហើយរង់ចាំរហូតដល់ប៊ឺរលាយអស់។
- បន្ថែមដំឡូងទៅក្នុងខ្ទះហើយរាលដាលវាក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ រដូវជាមួយអំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយចំអិនដំឡូងដោយមិនចាំបាច់ទុកចោលរយៈពេល ១០ នាទីរហូតដល់ពួកគេចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោម។ យកគំរប, បង្វែរដំឡូងទៅម្ខាង, ប្រោះអំបិលមួយដុំទៀត, និងចំអិនឱ្យបាន ១០ នាទីបន្ថែមទៀត, កូរឱ្យញឹកញាប់រហូតទាល់តែដំឡូងឡើងពណ៌ត្នោត។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំខ្ទឹមខ្ទឹម, ជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងអំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយកូរឱ្យល្អបញ្ចូលគ្នា។
- នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនរួចបន្ថែមល្បាយខ្ទឹមស - ខ្ទិះទៅក្នុងខ្ទះហើយបោះទៅអាវ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើភ្លាមៗ។
- ដំឡូងបំពងនៅផ្ទះនឹងរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៥ ថ្ងៃទោះបីវាមិនរក្សាភាពមុតស្រួចក៏ដោយ។
| កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៣០៩ |
| ខ្លាញ់សរុប | ១២,៨ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៤.៧ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,២ ក្រាម |
| កូលេស្តេរ៉ុល | 15,3 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | 45,2 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ៣.៤ ក្រាម |
| យោបល់សរុប | ១.៦ ក្រាម |
| សូដ្យូម | ៥៩៧,០ មីលីក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៥.៥ ក្រាម |
