រូបមន្តចាប៉ីកាឡូសខាឡាំខាឡូឡូនេះល្អជាងវត្ថុពិត

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

guacamole នៅក្នុងចានខ្មៅនៅលើក្តារកាត់ថ្ម Susan Olayinka / Mashed

Guacamole គឺជាម្ហូបអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុតមួយនៅទីនោះ។ នៅពេលអ្នកគិតអំពីវាវាអាចផ្លាស់ប្តូរបានគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ មេចុងភៅនិងអ្នកនិពន្ធអាហារ Susan Olayinka ទូរទឹកកកបត់បែន និយាយថាខណៈពេលដែល copycat នេះជាការពិត ជីបកូល guacamole 'ល្អឥតខ្ចោះជាមួយឈីប tortilla មួយចំនួនដែលខកខានឱកាសដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលមិនមានអ្វីខុសជាមួយបន្ទះឈីបបុរាណនិងហ្គូកាសូមពិចារណាពីលទ្ធភាពនៃហ្គូcamoleដែលរង់ចាំអ្នក។ Olayinka និយាយថាអ្នកគួរតែដាក់របស់របរដែលដាក់នៅលើនំប៉័ងដាក់នំផ្អែមដាក់ដំឡូងបារាំងដែលមានផ្ទុកនៅក្នុងប៊ឺហ្គូសនិងតាកូសនៅលើនំប៉័ងសម្រាប់នំសាំងវិចនំអណ្តែតជាមួយដំឡូងចៀន។ [មាន] ការប្រកួតដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន។

ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនរីករាយនឹង guacamole ជាប្រចាំ? ហេតុផលមួយគឺលទ្ធភាពដែលអាចកើតមានដូចជាអូយឡីងឃីនិយាយថា 'ជាអកុសលវាមិនល្អទេ។ ' វាជាការពិតដែលថា guacamole អាចកត់សុីបានហើយប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតយ៉ាងឆាប់រហ័សទោះបីវាមាន ពីរបីល្បិច អ្នកអាចប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យវាយូរជាងនេះបន្តិចនៅក្នុងទូរទឹកកក។

ការភាន់ច្រឡំចំណីអាហារទូទៅមួយទៀតគឺថាអ្នកដែលនិយាយថាហ្គូហាវគឺពិបាកធ្វើណាស់។ ការពិតគឺថារូបមន្តសាមញ្ញទំនើបនេះចំណាយពេលទាំងអស់ ៥ នាទីដើម្បីរៀបចំហើយមិនត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសឬសមត្ថភាពធ្វើម្ហូបទេ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចប្រើកាំបិតដោយសុវត្ថិភាពនិងកិនផ្លែបឺរនៅក្នុងចានអ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ តាមពិតបញ្ហាតែមួយគត់នៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើរូបមន្តចម្លងជីអេកូក្លូលជីចឆាតនេះនឹងត្រូវបានសំរេចថាតើអ្នកនឹងចែករំលែកនៅពេលណាដែលអ្នកបានធ្វើរួច។

ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់ចំលងជីបកូឡូសជីអេកូវែល

គ្រឿងផ្សំ guacamole នៅលើក្តារកាត់ថ្មស Susan Olayinka / Mashed

ដូចជារូបមន្ត guacamole ច្រើនណាស់អ្នកតែងតែអាចលេងជាមួយគ្រឿងទេសនៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែសំរាប់ផ្លែហ្គូបូខេលដែលជាមូលដ្ឋាននិងល្អបំផុតអ្នកនឹងត្រូវការផ្លែបឺរចំនួន ២ ផ្លែទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាបាយទឹកក្រូចឆ្មា ១/៨ ស្លាបព្រា។ ម្រេច​ខ្មៅ ១/៨ ស្លាបព្រាកាហ្វេសមុទ្រ អំបិល , ខ្ទឹមបារាំងក្រហមច្របាច់អោយម៉ត់ចំនួន ១ ស្លាបព្រាបាយនិងទឹកក្រូចឆ្មា ១/៤ ពែង។ នៅពេលដែលអ្នកធ្លាប់ស្គាល់ពីរូបមន្តនេះអ្នកគួរតែពិចារណាគ្រប់វិធីដែលអ្នកអាចកំរើកលើហ្គូហ្កាសនេះនាពេលអនាគតមិនថាវាមានក្លិនគ្រឿងទេសទឹកក្រូចឆ្មារឬទឹកកំបោរច្រើនឬមានលទ្ធភាពផ្សេងៗទៀតទេ។ គ្រាន់តែព្យាយាមជៀសវាងការបន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅហ្គូហ្កាល្លូរបស់អ្នកមែនទេ?

វាក៏ជាគំនិតល្អក្នុងការរក្សាក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មាឱ្យបានពីរដងផងដែរព្រោះថាការដាក់ក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មាដាក់លើកាវនឹងធ្វើឱ្យវាមិនឡើងពណ៌ត្នោតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រៀបចំផ្លែបឺរសម្រាប់ជីបខេមកូឡាកូបជីឡូស

ផ្លែបឺរត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ត់ចត់ជាមួយសមនៅក្នុងចានពណ៌ស Susan Olayinka / Mashed

ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចល្អកាត់គ្រប់ផ្នែកជុំវិញរង្វង់ផ្លែប័រនីមួយៗចុចប៊្លុករហូតដល់វាបុករណ្តៅធំ។ ឥឡូវដាក់ផ្លែបឺរបើកហើយជីករណ្តៅជាមួយស្លាបព្រាហើយរើសយកសាច់ទៅក្នុងចាន។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញចំណុចពណ៌ត្នោតឬខ្មៅណាមួយនៅក្នុងសាច់ផ្លែប័រសូមបោះបង់វាចោល។ ពេលអ្នកនៅទីនេះ ពិចារណារក្សារណ្តៅផ្លែបឺរ ដូចដែលវាមានការប្រើប្រាស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាចង់ចូលប្រើនៅពេលក្រោយ។

កិនផ្លែបឺរជាមួយសមឬស្លាបព្រារហូតទាល់តែជាទូទៅមានក្រែមហើយគ្មានដុំធំ។ ដែលនិយាយថាកុំយកគ្រាប់ទៅជាមួយផ្នែកនៃដំណើរការនេះនៅឡើយទេព្រោះវាមានលាយច្រើនទៀតដែលនឹងជួយឱ្យវាយនភាពរបស់ហ្គូហករលោង។ សូមប្រាកដថាត្រូវឈានទៅជំហានបន្ទាប់ភ្លាមៗព្រោះផ្លែបឺរនឹងចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោតយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារមួយចំនួនឡើយ។

បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកនិងលាយ

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងផ្លែបឺរម៉ាស្កាសសម្រាប់ហ្គូរ៉ាប៉ូល Susan Olayinka / Mashed

អ្នកបានច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរួចច្របាច់យកសាច់ក្រូចឆ្មារដាក់ទឹកក្រូចឆ្មានិងក្រូចឆ្មារួចវាស់អំបិលហើយមែនទេ? យ៉ាងណាមិញការរៀបចំល្អគឺជាក អាថ៌កំបាំងសំខាន់ក្នុងការបង្ហាញមេចុងភៅ ។ យកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកបានជ្រើសរើសបន្ទាប់មកបោះក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មាម្រេចអំបិលខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងគីរីត្រូរ៉ូចូលក្នុងចាននៅខាងលើផ្លែបឺរ។

ឥឡូវលាយនិងលាយហើយចុចនិងកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតទាល់តែវាលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងភាពជាប់លាប់របស់ជីឈីប៉ូលដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ធ្វើរួចជាមួយផ្នែកនោះទេ? មែនទាយអ្វី? នោះគឺជាជំហានចុងក្រោយ។ ធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកបានធ្វើរួចហើយដូច្នេះឥឡូវនេះបម្រើវត្ថុហើយរីករាយជាមួយវា។ ចូរចាំថាត្រូវបន្ថែមក្រូចឆ្មារបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យជីរបស់អ្នកស្រស់ប្រសិនបើអ្នកនៅតែបារម្ភអំពីពណ៌ត្នោត។

រូបមន្តចាប៉ីកាឡូសខាឡាំខាឡូឡូនេះល្អជាងវត្ថុពិត៤.៩ ពីចំណាត់ថ្នាក់ ២៣ បំពេញ 202 បោះពុម្ព រូបមន្តចម្លងអេកូខូលីកូជីបឆាតភ្លេលសាមញ្ញប្រើពេល ៥ នាទីដើម្បីរៀបចំហើយមិនចាំបាច់ប្រើឧបករណ៍ពិសេសទេ។ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយវានៅក្នុងពេលវេលានោះទេ! Prep Time ៥ នាទី Cook Time 0 នាទីបំរើ ៣ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • ផ្លែបឺរ ២ ផ្លែ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
  • ទឹកកំបោរ ១ ស្លាបព្រា
  • black ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅប្រេះស្រស់
  • sea ​​អំបិលសមុទ្រស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • ខ្ទឹមក្រហមក្រហម ១ ស្លាបព្រា
  • ¼ពែងនៃ cilantro
ទិសដៅ
  1. កាត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបើកផ្លែប័រ។ បោះចោលសាច់ 'ផ្លែបឺរ' ទៅក្នុងចានមួយហើយលាយជាមួយសម
  2. បន្ថែមក្រូចឆ្មាកំបោរម្រេចអំបិលខ្ទឹមបារាំងក្រហមនិងស៊ីលីនត្រូរ៉ូទៅក្នុងផ្លែបឺរ។ កូរជាមួយគ្នារហូតដល់ដាក់បញ្ចូល
  3. ញ៉ាំឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកកំបោរតាមដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាហ្គូហ្កាលុលពីពណ៌ត្នោត។
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ២១៩
ខ្លាញ់សរុប ១៩,៧ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត 2,9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ០.០ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល 0,0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ១២,៧ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ៩.១ ក្រាម
យោបល់សរុប ១.៣ ក្រាម
សូដ្យូម ៨៨,៧ មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន 2,8 ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់អេដាម៉ាមដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី