កំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ងាយៗរឺអាហារសម្រន់ពេលរសៀលមែនទេ? គ្មានអ្នកណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារនឹងត្អូញត្អែរអំពីបន្ទះឈីប tortilla មួយចានដែលបានបម្រើជាមួយនំភីកូឌីហ្គោលដែលជាប្រពៃណី។ salsa ស្រស់ថ្លា, បងប្អូនជីដូនមួយ chunkier ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់ភីសកូដឺហ្គោលគឺសំខាន់ណាស់ក ប្រភេទ នៃ salsa ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាសាមញ្ញក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះជាងអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើ។
រូបមន្តភីកូកូហ្គាឡូនេះមានការអនុញ្ញាតពីអ្នកសរសេរប្លក់ម្ហូបអាហារនិងអ្នកបង្កើតរូបមន្តឡរសាមសុនពី ផ្ទះតូចអាឡាស្កា , ចំណាយពេលតែ ១៥ នាទីប៉ុណ្ណោះហើយអាចបម្រើមនុស្សពី ៨ ទៅ ១០ នាក់។ យើងបានសួរសាមសុនពីរបៀបដែលនាងបង្កើតរូបមន្តនេះ។ នាងរំthatកថាអ្នកកែច្នៃអាហារគឺជាអំណោយពីម្តាយក្មេករបស់នាងហើយនៅពេលនាងទទួលវានាងបានដឹងថាខ្ញុំមិនដែលផលិតសាសាធ្វើនៅផ្ទះទេហើយនាងតែងតែផលិតសាសាធ្វើនៅផ្ទះជាមួយម៉ាស៊ីនកំដៅអាហាររបស់នាងដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្ត ទើបតែបានដើរតាមនិងរៀនពីនាង។
ដូច្នេះមែនអ្នកនឹងត្រូវការវា អ្នកកែច្នៃអាហារ សម្រាប់ជំនាញមួយនេះ - ឬជំនាញកាត់យ៉ាងល្អ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំភីកូកូឡាឡា
Laura Sampson / Mashedចំណុចលក់ដ៏ធំបំផុតរបស់ភីកូដឺហ្គោលគឺថាវាស្រស់ស្រស់ (វាត្រូវបានគេហៅថា 'salsa fresca') ដូច្នេះគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកសម្រាប់នេះនឹងជារបស់ដែលមិនងាយរលួយ។ អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានខ្ទឹមបារាំងមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមសចៃលាពួរ cilantro , ប៉េងប៉ោះមួយនិងកន្លះផោន, ក្រូចឆ្មានិងមួយចំនួនទៀត អំបិល ។
អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំឧបករណ៍កែច្នៃអាហាររបស់អ្នកផងដែរហើយត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានបំពាក់ដោយដាប់ប៊ល។ ប្រសិនបើអ្នកកែច្នៃអាហាររបស់អ្នកមិនមានមុខកាត់ច្រើនទេកុំបារម្ភ។ នេះបើយោងតាម Sampson, 'អ្នកកែច្នៃម្ហូបអាហារភាគច្រើនមកជាមួយកាំបិតកាត់ដែកធម្មតា។
ប្រភេទខ្ទឹមបារាំងពិតជាមិនសំខាន់ទេ។ សាមសុនប្រើគំនិតពណ៌សប៉ុន្តែអះអាងថាខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់គឺជាហ្គេមដែលត្រឹមត្រូវ។ ខ្ញុំមិនខ្វល់ពីខ្ទឹមបារាំងផ្អែមទេតែខ្ញុំប្រើវាជាខ្ទិះ។ នាងកត់សម្គាល់ថាខ្ទឹមបារាំងក្រហមពិតជាល្អឥតខ្ចោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចាកចេញពីចាឡាប៉ូñដូប្រសិនបើអ្នកមានការមិនពេញចិត្តចំពោះគ្រឿងទេស។ អ្នកក៏អាចបន្ថយបរិមាណខ្ទឹមសបានដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ទាត់តិច។ សាមសុនបញ្ជាក់ជាថ្មីថា“ ខ្ទឹមសអាចចេញមកក្តៅដូចដើម។ ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
គឺជាប៉ុបប៉ូវកំលាំងដែលមានសុខភាពល្អ
រៀបចំខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសសម្រាប់ភីស្កាដឺហ្គោលរបស់អ្នក
Laura Sampson / Mashedអ្នកនឹងត្រូវប្រើខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលសំរាប់រូបមន្តភីកូកូឡាដូដូច្នេះលាបស្រទាប់ផ្លេសទាំងនោះចេញពីខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ រក្សាទុកឯកសារ នៅសល់ពាក់កណ្តាល នៃគំនិតសម្រាប់ពេលក្រោយ។ អ្នកក៏អាចចិតសំបកខ្ទឹមសក្នុងជំហាននេះផងដែរដូច្នេះវាត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការទម្លាក់ម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបទេអ្នកនឹងច្របាច់ទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងជំហាននេះ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវកាត់គ្រឿងផ្សំភីហ្សាដោយដៃគ្រាន់តែប្រាកដថាអ្នកមានកាំបិតត្រឹមត្រូវ។ Per Sampson, 'អ្នកនឹងទទួលបានអ្វីដែលល្អបំផុត។ កាំបិតចុងភៅមុតនឹងល្អណាស់› ។
ហើយប្រសិនបើអ្នកនឹងជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងដោយដៃជៀសវាងការយំដោយមិនចេះគ្រប់គ្រង ( ហេតុអ្វីបានជាខ្ទឹមបារាំងធ្វើឱ្យអ្នកហែក?! ) ។ ព័ត៌មានជំនួយដ៏ល្អមួយគឺត្រូវដាក់ដៃនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងអំបិលមុនពេលច្របាច់។
ពាក់កណ្តាលនិង deseed jalapeñoសម្រាប់ pico ដឺ gallo របស់អ្នក
Laura Sampson / Mashedឆ្ពោះទៅមុខជាមួយផ្នែកចាឡាប៉ូñនៃរូបមន្តភីកូកូហ្គាឡូនេះ? ល្អសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែពាក្យមួយឃ្លាទៅកាន់អ្នកដែលមានប្រាជ្ញា៖ កុំយកស្បែកខាងក្នុងរបស់ចាឡាប៉ូñមួយដោយដៃទទេបន្ទាប់មកជូតភ្នែករបស់អ្នកទាំងអស់។ ប្រាកដជាព្យាយាមពាក់ស្រោមដៃពេលកំពុងយកម្រេចឬលាងដៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដោះស្រាយរួច។ សាម៉នសុនយល់ស្របថាអ្នកត្រូវតែរីករាយនឹងមួហ្មងដូចជានាងធ្វើរូបមន្តណាមួយដែលទាក់ទងនឹងចាឡាប៉ូñមិនត្រឹមតែភីកូកូឡាទេ។ នាងពន្យល់ថា“ យើងធ្វើនំធ្វើនំធ្វើដោយដៃជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្រោមដៃទេដៃរបស់អ្នកនឹងត្រូវឆេះ។ កុំប៉ះនឹងភ្នែករបស់អ្នក!
ស្តេចប៊ឺហ្គឺរខឹង
ព័ត៌មានជំនួយ ៖ ល្បិចធំបំផុតគឺកាត់ចុងម្រេចទាំងពីរបន្ទាប់មកឈរអោយត្រង់ដោយកាត់ឆ្នូតពណ៌បៃតងអោយឆ្ងាយពីស្នូលពណ៌សដែលកំពុងឈរ។ វីល្លា, អ្នកបានទទួលដោយខ្លួនឯងនូវអង្កាមចាប៉្បាណូដែលគ្មានគ្រាប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីត្រូវបានកែច្នៃរឺកាត់ដោយដៃ (ការពារដោយសង្ឃឹមថា) ។
ទុកមួយឡែកនៃចាឡាប៉េដូដែលហ៊ានហូបដូច្នេះវានឹងរួចរាល់ក្នុងការដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារបន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីតាន។ រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានចាឡាប៉ូពូកន្លះប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានពេញមួយដង (ឬច្រើនជាងនេះ) ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យភីកូកូឡាក្តៅ។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនត្រូរ៉ូទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោល
Laura Sampson / Mashedឥឡូវនេះវាដល់ពេលដែលត្រូវច្របាច់ (ឬលោត) ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃម្ហូបជាមុនបន្ទាប់មកខ្ទឹមសបន្ទាប់មកដាក់ជាមួយពែង cilantro កន្លះ។ តាមវិធីនេះវត្ថុសំពីងសំពោងកាន់តែខិតទៅជិតកាំបិត។
កំណត់ចំណាំនៅលើ cilantro: មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងខួរក្បាល, Sampson និយាយថាអ្នកគួរតែលាងវាចាប់វាដោយដើមហើយ 'ប្រើ កាំបិត ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងលើទីបីនៃបាច់ដូច្នេះវាភាគច្រើនជាស្លឹក។ និយាយម៉្យាងទៀតដើមពេញលេញមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងល្បែងភីកូនេះទេ។
ជាថ្មីម្តងទៀតវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រាន់តែច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះពីដៃប៉ុន្តែសាមសុនមានការមិនពេញចិត្តក្នុងការដើរតាមផ្លូវនោះ។ អ្នកអាចកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃ។ នោះគ្រាន់តែជាការផាកពិន័យ។ នាងនិយាយបែបកំប្លែងថាខ្ញុំខ្ជិលពេកហើយដូច្នេះខ្ញុំមិនដែលធ្វើដូច្នេះទេ។
នៅពេលដែល homegoods ទទួលបានការដឹកជញ្ជូនថ្មី
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនត្រូរ៉ូសម្រាប់ភីស្កាឌួហ្គោលរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ
Laura Sampson / Mashedធ្វើវាងាយស្រួលនៅលើជំហាននេះហើយចងចាំថាអ្នកមិនលាយបញ្ចូលគ្នាទេអ្នកកំពុងច្របាច់។ កុំអោយវាដំណើរការដូចអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យរលូន Vitamix ។ វាពិតជាខុសគ្នារវាងក ម៉ាស៊ីនលាយថាមពលខ្ពស់ និងអ្នកកែច្នៃអាហារត្រឹមត្រូវដូច្នេះមិនប្រាកដថាពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរបាននោះទេ។
សាមផុនណែនាំឱ្យគិតពីវិធីដែលអ្នកធ្វើជីវ៉ាន់ស៊ុយរូបមន្តពីភីហ្សាកូឡាឡាឡាក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារនិងណែនាំថា Pul ជីពចរឬបិទវាឱ្យលឿន។ កុំអោយវារត់ព្រោះអ្នកនឹងស៊ុប” ។ អូបាទចាំថាអ្នកចង់បានភីកូកូឡាសមិនមែនទីនេះទេ។
នាងក៏កត់សំគាល់ផងដែរថាដោយសារតែរូបមន្តភីហ្សាកូឡាឡាំងនេះតម្រូវឱ្យប្រើឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបដែលផ្ទុយពីការកាត់ដៃវាអាចនឹងមើលទៅខុសពីអ្វីដែលអ្នកបានឃើញ។ និយាយអោយចំទៅវានឹងមានពណ៌បៃតងខ្ចីពីមើមឆៃថាវ។
ឥឡូវនេះបន្ថែមចាឡាប៉ូñទៅម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់ភីស្កាដឺហ្គោលរបស់អ្នក
Laura Sampson / Mashedឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមម្រេចជេល្លាពៅពាក់កណ្តាល (ឬមួយទាំងមូល) ទៅអ្នកកែច្នៃអាហារប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលវា (មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិហឹររសជាតិហឹរទេ - គ្មានការវិនិច្ឆ័យនៅទីនេះទេ) ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាចាប់តាំងពីចាឡាប៉ូសអាចប្រើល្បិចដោះស្រាយបានវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការប្រើឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារសម្រាប់រូបមន្តភីកូដឺហ្គោលដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់មានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ដៃទេ។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាពិន្ទុនោះគឺជាអ្នកកែសំរួលអាហារ៖ ដប់ការកាត់ដៃ៖ សូន្យនៅពេលនិយាយអំពីចំណាត់ថ្នាក់វិធីសាស្រ្តដែលអាចធ្វើទៅបាននៃរូបមន្តនេះ។ វិធីណាមួយគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រាប់និងស្នូលនៃលលាដ៍ត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងមុនពេលអ្នកបញ្ចូលវាទៅក្នុងសាសា។
នៅពេលជីពចរដំបូន្មានដូចគ្នានឹងនៅទីនេះ: កុំអោយអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារដំណើរការបានយូរ។ ចំណុចសំខាន់គឺជីពចរវាបើកនិងបិទដូច្នេះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានច្របាច់មិនមែនជាវត្ថុរាវទេ។
ដែលជាកន្លែងដែលមិនមានឥឡូវនេះ
កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោលរបស់អ្នក
Laura Sampson / Mashedប៉េងប៉ោះគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃភីសកូស្កាលឡិន។ តើមនុស្សម្នាក់សូម្បីតែគិតពីភីកូឌីហ្គោលដោយមិនគិតពីប៉េងប៉ោះ? រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យប៉េងប៉ោះទុំទំពាំងបាយជូរ។ ដូចរាល់ដងយើងបានឆែកជាមួយប្រភពនៅលើមួយនេះហើយសួរសាមសុន៖ តើប្រភេទប៉េងប៉ោះពិតជាសំខាន់មែនទេ? នាងនិយាយថា“ ទេពួកគេអាចជារ៉ូម៉ាណាពួកគេអាចជាប្រភេទប៉េងប៉ោះណាដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ។ ខ្ញុំថែមទាំងបានប្រើផ្លែ cherry ឬទំពាំងបាយជូរទៀតផង។ ខ្ញុំគិតថាទុំទំពាំងបាយជូរមើលទៅល្អបំផុត។
ដូច្នេះនៅទីនោះអ្នកមានវាកុំមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវមានផ្លែប៉េងប៉ោះទុំដើម្បីធ្វើវា ម៉ិកស៊ិក - បំផុសគំនិត ការព្យាបាលកើតឡើងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យឆ្កួតទៅជាមរតកទៅសាច់គោសាច់អាំង - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានកាត់វាជាពាក់កណ្តាល (ឬសូម្បីតែត្រីមាសប្រសិនបើអ្នកចង់យកជំហានបន្ថែម) មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងអ្នកកែច្នៃអាហារ។ តាមរូបមន្តមួយ, 'ជីពចរពួកគេគ្រាន់តែដើម្បីច្របាច់' ហើយកុំធ្វើឱ្យត្រាប់តាមប៉េងប៉ោះក្រីក្រទាំងនោះ។ កត្តាបណ្តុំនៃប៉េងប៉ោះគឺក្ដាប់នៅពេលធ្វើនំភីកូស្កាល់។
បន្ទាប់ពីដាក់បញ្ចូលប៉េងប៉ោះបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងប៉េកូដឺហ្គោល
Laura Sampson / Mashedផ្នែកមួយនៃរូបមន្តភីកូស្កាល់ឡូគឺជាជម្រើសរបស់អ្នកចែកបៀ។ តាមរូបមន្តបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការច្របាច់ប៉េងប៉ោះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជីពចរម្តងទៀតដើម្បីផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាក់ក្នុងចានគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ។ ឬ អ្នកអាចជីពចរប៉េងប៉ោះជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយចាក់វាទាំងអស់ចូលក្នុងចានមួយរួចបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ទាប់មកកូរជាមួយស្លាបព្រាគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ។ និយាយម៉្យាងទៀតអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារនិងអំបិលចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារទេ។
នេះក៏ជាពេលវេលាដែលអ្នកអាចច្របាច់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមមុនពេលដាក់ក្លាសេក្លាហ្សេឡា។ យើងបានសួរសាមសុននូវអ្វីដែលនាងចូលចិត្តហើយទាំងពោតនិងសណ្តែកខ្មៅឈរលើគេ។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចធ្វើពោតដែលកកហើយ។ នោះជាម្ហូបឆ្ងាញ់។ នាងបញ្ជាក់ថាសណ្តែកខ្មៅអាចនឹងអស្ចារ្យ។
បម្រើភីហ្សាកូឡាឡាជាមួយស្កាលីនត្រូរ៉ូ
Laura Sampson / Mashedត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលប៉េកូឡាកូឡាជាមួយស្ពឺរឺពីរនៃស៊ីលីនត្រូនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនបម្រើវា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្ទះឈីប tortilla (Sampson ចូលចិត្តហត្ថលេខា Kirkland ពី Costco ប៉ុន្តែពិតជាអ្វីដែលអ្នកមាននៅលើដៃធ្វើការដរាបណាវាជា 'អ្វីដែលអ្នកអាចស្កេនជាមួយ') ។ ភីកូកូហ្គោលគឺអស្ចារ្យណាស់នៅពេលបម្រើតាមបណ្តោយអូលែតធីឬអេជិលឡាដាស។ សាមសុនប្រើប្រាស់នំភីកូដែលនៅសេសសល់សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងទៀតផងដែរដោយចង្អុលបង្ហាញថា If ប្រសិនបើនៅសល់ត្រីខួចខ្ញុំនឹងយកធុងបំពេញទឹកហើយបន្ថែមវាទៅស៊ុបឬសម្ល។
ហ្គីតាកូកូឡាសគួរតែនៅស្រស់ក្នុងកុងតឺន័រពោងខ្យល់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នករយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។ កុងតឺន័រខ្យល់គឺចាំបាច់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យទូទឹកកកទាំងមូលរបស់អ្នកមានក្លិនដូចជាសាសា ... ឬខ្ទឹមបារាំង ... ឬស៊ីលីនត្រូ ... អ្នកអាចរកវាបាន - បិទត្រាថាសកូឡាឡាឡាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
Pico De Gallo អ្នកអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេល ១៥ នាទី បំពេញ 202 បោះពុម្ព កំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ងាយៗរឺអាហារសម្រន់ពេលរសៀលមែនទេ? គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារនឹងត្អូញត្អែរអំពីបន្ទះឈីប tortilla មួយចានដែលត្រូវបានបម្រើការជាមួយនំភីកូឌីហ្គូលស្រស់ៗស្រស់ៗបែបសាស្តារបស់ជីដូនជីតា។ រូបមន្តនេះកើតឡើងជាមួយគ្នាដោយគ្មានជំនួយពីអ្នកកែច្នៃអាហារ។ ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១០ នាទីបម្រើ ៨ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ១៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ- onion ខ្ទឹមបារាំងដែលមានទំហំមធ្យមតិចឬច្រើនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- មើមខ្ទឹមស ១ ដុំ (ឬខ្ទឹមសប្រហែល ១ ស្លាបព្រា) ។
- ½ jalapeno (ច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅ)
- packed ពែងដែលដាក់ក្នុងកែវ cilantro
- ប៉េងប៉ោះទំពោត ១ ផោនកន្លះប៉េងប៉ោះ
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ កែវ (ឬទឹកក្រូចឆ្មា ១-២ ស្លាបព្រា) ។
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ដាក់ចានដាក់ឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហាររបស់អ្នកជាមួយដាប់ប៊ល។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនតូរ៉ូទៅក្នុងចាន។
- ដាក់គំរបនិងជីពចរខួរក្បាល 2 ទៅ 3 ដង។
- នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបន្ថែមសូមបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ jalapeno (គ្រាប់និងភីតត្រូវបានយកចេញ) ។
- ជីពចរដើម្បីច្របាច់ម្តងទៀត។
- កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលបន្ថែមវាហើយជីពចរល្មមល្មមដើម្បីច្របាច់។
- បន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជីពចរម្តងទៀតដើម្បីផ្សំ។
- ចាក់ចូលក្នុងចានគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ (ឬចាក់ចូលចានបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរជាមួយស្លាបព្រាគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ) ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ម្ភៃមួយ |
ខ្លាញ់សរុប | 0,២ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ០.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ០.០ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | 0,0 មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៤.៨ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.៤ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 2,8 ក្រាម |
សូដ្យូម | ២៣៥,៩ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ១.០ ក្រាម |