Pico De Gallo អ្នកអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេល ១៥ នាទី

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ភីកូដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

កំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ងាយៗរឺអាហារសម្រន់ពេលរសៀលមែនទេ? គ្មានអ្នកណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារនឹងត្អូញត្អែរអំពីបន្ទះឈីប tortilla មួយចានដែលបានបម្រើជាមួយនំភីកូឌីហ្គោលដែលជាប្រពៃណី។ salsa ស្រស់ថ្លា, បងប្អូនជីដូនមួយ chunkier ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែច្បាស់ភីសកូដឺហ្គោលគឺសំខាន់ណាស់ក ប្រភេទ នៃ salsa ប៉ុន្តែវាប្រហែលជាសាមញ្ញក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះជាងអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើ។

រូបមន្តភីកូកូហ្គាឡូនេះមានការអនុញ្ញាតពីអ្នកសរសេរប្លក់ម្ហូបអាហារនិងអ្នកបង្កើតរូបមន្តឡរសាមសុនពី ផ្ទះតូចអាឡាស្កា , ចំណាយពេលតែ ១៥ នាទីប៉ុណ្ណោះហើយអាចបម្រើមនុស្សពី ៨ ទៅ ១០ នាក់។ យើងបានសួរសាមសុនពីរបៀបដែលនាងបង្កើតរូបមន្តនេះ។ នាងរំthatកថាអ្នកកែច្នៃអាហារគឺជាអំណោយពីម្តាយក្មេករបស់នាងហើយនៅពេលនាងទទួលវានាងបានដឹងថាខ្ញុំមិនដែលផលិតសាសាធ្វើនៅផ្ទះទេហើយនាងតែងតែផលិតសាសាធ្វើនៅផ្ទះជាមួយម៉ាស៊ីនកំដៅអាហាររបស់នាងដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្ត ទើបតែបានដើរតាមនិងរៀនពីនាង។

ដូច្នេះមែនអ្នកនឹងត្រូវការវា អ្នកកែច្នៃអាហារ សម្រាប់ជំនាញមួយនេះ - ឬជំនាញកាត់យ៉ាងល្អ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំភីកូកូឡាឡា

គ្រឿងផ្សំភីកូដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

ចំណុចលក់ដ៏ធំបំផុតរបស់ភីកូដឺហ្គោលគឺថាវាស្រស់ស្រស់ (វាត្រូវបានគេហៅថា 'salsa fresca') ដូច្នេះគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកសម្រាប់នេះនឹងជារបស់ដែលមិនងាយរលួយ។ អ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានខ្ទឹមបារាំងមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមសចៃលាពួរ cilantro , ប៉េងប៉ោះមួយនិងកន្លះផោន, ក្រូចឆ្មានិងមួយចំនួនទៀត អំបិល

អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំឧបករណ៍កែច្នៃអាហាររបស់អ្នកផងដែរហើយត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានបំពាក់ដោយដាប់ប៊ល។ ប្រសិនបើអ្នកកែច្នៃអាហាររបស់អ្នកមិនមានមុខកាត់ច្រើនទេកុំបារម្ភ។ នេះបើយោងតាម ​​Sampson, 'អ្នកកែច្នៃម្ហូបអាហារភាគច្រើនមកជាមួយកាំបិតកាត់ដែកធម្មតា។

ប្រភេទខ្ទឹមបារាំងពិតជាមិនសំខាន់ទេ។ សាមសុនប្រើគំនិតពណ៌សប៉ុន្តែអះអាងថាខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់គឺជាហ្គេមដែលត្រឹមត្រូវ។ ខ្ញុំមិនខ្វល់ពីខ្ទឹមបារាំងផ្អែមទេតែខ្ញុំប្រើវាជាខ្ទិះ។ នាងកត់សម្គាល់ថាខ្ទឹមបារាំងក្រហមពិតជាល្អឥតខ្ចោះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចាកចេញពីចាឡាប៉ូñដូប្រសិនបើអ្នកមានការមិនពេញចិត្តចំពោះគ្រឿងទេស។ អ្នកក៏អាចបន្ថយបរិមាណខ្ទឹមសបានដែរប្រសិនបើអ្នកចង់ទាត់តិច។ សាមសុនបញ្ជាក់ជាថ្មីថា“ ខ្ទឹមសអាចចេញមកក្តៅដូចដើម។ ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

គឺជាប៉ុបប៉ូវកំលាំងដែលមានសុខភាពល្អ

រៀបចំខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសសម្រាប់ភីស្កាដឺហ្គោលរបស់អ្នក

ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលសំរាប់ភីកូកូឡា Laura Sampson / Mashed

អ្នកនឹងត្រូវប្រើខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលសំរាប់រូបមន្តភីកូកូឡាដូដូច្នេះលាបស្រទាប់ផ្លេសទាំងនោះចេញពីខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ រក្សាទុកឯកសារ នៅសល់ពាក់កណ្តាល នៃគំនិតសម្រាប់ពេលក្រោយ។ អ្នកក៏អាចចិតសំបកខ្ទឹមសក្នុងជំហាននេះផងដែរដូច្នេះវាត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងការទម្លាក់ម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបទេអ្នកនឹងច្របាច់ទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងជំហាននេះ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងត្រូវកាត់គ្រឿងផ្សំភីហ្សាដោយដៃគ្រាន់តែប្រាកដថាអ្នកមានកាំបិតត្រឹមត្រូវ។ Per Sampson, 'អ្នកនឹងទទួលបានអ្វីដែលល្អបំផុត។ កាំបិតចុងភៅមុតនឹងល្អណាស់› ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកនឹងជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងដោយដៃជៀសវាងការយំដោយមិនចេះគ្រប់គ្រង ( ហេតុអ្វីបានជាខ្ទឹមបារាំងធ្វើឱ្យអ្នកហែក?! ) ។ ព័ត៌មានជំនួយដ៏ល្អមួយគឺត្រូវដាក់ដៃនិងផ្នែកខាងក្នុងនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងអំបិលមុនពេលច្របាច់។

ពាក់កណ្តាលនិង deseed jalapeñoសម្រាប់ pico ដឺ gallo របស់អ្នក

jalapeno ពាក់កណ្តាលសម្រាប់ pico de gallo Laura Sampson / Mashed

ឆ្ពោះទៅមុខជាមួយផ្នែកចាឡាប៉ូñនៃរូបមន្តភីកូកូហ្គាឡូនេះ? ល្អសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែពាក្យមួយឃ្លាទៅកាន់អ្នកដែលមានប្រាជ្ញា៖ កុំយកស្បែកខាងក្នុងរបស់ចាឡាប៉ូñមួយដោយដៃទទេបន្ទាប់មកជូតភ្នែករបស់អ្នកទាំងអស់។ ប្រាកដជាព្យាយាមពាក់ស្រោមដៃពេលកំពុងយកម្រេចឬលាងដៃភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដោះស្រាយរួច។ សាម៉នសុនយល់ស្របថាអ្នកត្រូវតែរីករាយនឹងមួហ្មងដូចជានាងធ្វើរូបមន្តណាមួយដែលទាក់ទងនឹងចាឡាប៉ូñមិនត្រឹមតែភីកូកូឡាទេ។ នាងពន្យល់ថា“ យើងធ្វើនំធ្វើនំធ្វើដោយដៃជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្រោមដៃទេដៃរបស់អ្នកនឹងត្រូវឆេះ។ កុំប៉ះនឹងភ្នែករបស់អ្នក!

ស្តេចប៊ឺហ្គឺរខឹង

ព័ត៌មានជំនួយ ៖ ល្បិចធំបំផុតគឺកាត់ចុងម្រេចទាំងពីរបន្ទាប់មកឈរអោយត្រង់ដោយកាត់ឆ្នូតពណ៌បៃតងអោយឆ្ងាយពីស្នូលពណ៌សដែលកំពុងឈរ។ វីល្លា, អ្នកបានទទួលដោយខ្លួនឯងនូវអង្កាមចាប៉្បាណូដែលគ្មានគ្រាប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីត្រូវបានកែច្នៃរឺកាត់ដោយដៃ (ការពារដោយសង្ឃឹមថា) ។

ទុកមួយឡែកនៃចាឡាប៉េដូដែលហ៊ានហូបដូច្នេះវានឹងរួចរាល់ក្នុងការដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារបន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីតាន។ រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យមានចាឡាប៉ូពូកន្លះប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានពេញមួយដង (ឬច្រើនជាងនេះ) ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យភីកូកូឡាក្តៅ។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនត្រូរ៉ូទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោល

cilantro នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

ឥឡូវនេះវាដល់ពេលដែលត្រូវច្របាច់ (ឬលោត) ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃម្ហូបជាមុនបន្ទាប់មកខ្ទឹមសបន្ទាប់មកដាក់ជាមួយពែង cilantro កន្លះ។ តាមវិធីនេះវត្ថុសំពីងសំពោងកាន់តែខិតទៅជិតកាំបិត។

កំណត់ចំណាំនៅលើ cilantro: មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងខួរក្បាល, Sampson និយាយថាអ្នកគួរតែលាងវាចាប់វាដោយដើមហើយ 'ប្រើ កាំបិត ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងលើទីបីនៃបាច់ដូច្នេះវាភាគច្រើនជាស្លឹក។ និយាយម៉្យាងទៀតដើមពេញលេញមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងល្បែងភីកូនេះទេ។

ជាថ្មីម្តងទៀតវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រាន់តែច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះពីដៃប៉ុន្តែសាមសុនមានការមិនពេញចិត្តក្នុងការដើរតាមផ្លូវនោះ។ អ្នកអាចកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃ។ នោះគ្រាន់តែជាការផាកពិន័យ។ នាងនិយាយបែបកំប្លែងថាខ្ញុំខ្ជិលពេកហើយដូច្នេះខ្ញុំមិនដែលធ្វើដូច្នេះទេ។

នៅពេលដែល homegoods ទទួលបានការដឹកជញ្ជូនថ្មី

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនត្រូរ៉ូសម្រាប់ភីស្កាឌួហ្គោលរបស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ

cilantro chopped, ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសសម្រាប់ pico de gallo Laura Sampson / Mashed

ធ្វើវាងាយស្រួលនៅលើជំហាននេះហើយចងចាំថាអ្នកមិនលាយបញ្ចូលគ្នាទេអ្នកកំពុងច្របាច់។ កុំអោយវាដំណើរការដូចអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យរលូន Vitamix ។ វាពិតជាខុសគ្នារវាងក ម៉ាស៊ីនលាយថាមពលខ្ពស់ និងអ្នកកែច្នៃអាហារត្រឹមត្រូវដូច្នេះមិនប្រាកដថាពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរបាននោះទេ។

សាមផុនណែនាំឱ្យគិតពីវិធីដែលអ្នកធ្វើជីវ៉ាន់ស៊ុយរូបមន្តពីភីហ្សាកូឡាឡាឡាក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារនិងណែនាំថា Pul ជីពចរឬបិទវាឱ្យលឿន។ កុំអោយវារត់ព្រោះអ្នកនឹងស៊ុប” ។ អូបាទចាំថាអ្នកចង់បានភីកូកូឡាសមិនមែនទីនេះទេ។

នាងក៏កត់សំគាល់ផងដែរថាដោយសារតែរូបមន្តភីហ្សាកូឡាឡាំងនេះតម្រូវឱ្យប្រើឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបដែលផ្ទុយពីការកាត់ដៃវាអាចនឹងមើលទៅខុសពីអ្វីដែលអ្នកបានឃើញ។ និយាយអោយចំទៅវានឹងមានពណ៌បៃតងខ្ចីពីមើមឆៃថាវ។

ឥឡូវនេះបន្ថែមចាឡាប៉ូñទៅម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់ភីស្កាដឺហ្គោលរបស់អ្នក

jalapeno នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមម្រេចជេល្លាពៅពាក់កណ្តាល (ឬមួយទាំងមូល) ទៅអ្នកកែច្នៃអាហារប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលវា (មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិហឹររសជាតិហឹរទេ - គ្មានការវិនិច្ឆ័យនៅទីនេះទេ) ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាចាប់តាំងពីចាឡាប៉ូសអាចប្រើល្បិចដោះស្រាយបានវាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការប្រើឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារសម្រាប់រូបមន្តភីកូដឺហ្គោលដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់មានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ដៃទេ។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាពិន្ទុនោះគឺជាអ្នកកែសំរួលអាហារ៖ ដប់ការកាត់ដៃ៖ សូន្យនៅពេលនិយាយអំពីចំណាត់ថ្នាក់វិធីសាស្រ្តដែលអាចធ្វើទៅបាននៃរូបមន្តនេះ។ វិធីណាមួយគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រាប់និងស្នូលនៃលលាដ៍ត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងមុនពេលអ្នកបញ្ចូលវាទៅក្នុងសាសា។

នៅពេលជីពចរដំបូន្មានដូចគ្នានឹងនៅទីនេះ: កុំអោយអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារដំណើរការបានយូរ។ ចំណុចសំខាន់គឺជីពចរវាបើកនិងបិទដូច្នេះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានច្របាច់មិនមែនជាវត្ថុរាវទេ។

ដែលជាកន្លែងដែលមិនមានឥឡូវនេះ

កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីសកូដឺហ្គោលរបស់អ្នក

ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារសម្រាប់ភីស្កាដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

ប៉េងប៉ោះគឺជាចំណុចកណ្តាលនៃភីសកូស្កាលឡិន។ តើមនុស្សម្នាក់សូម្បីតែគិតពីភីកូឌីហ្គោលដោយមិនគិតពីប៉េងប៉ោះ? រូបមន្តនេះអំពាវនាវឱ្យប៉េងប៉ោះទុំទំពាំងបាយជូរ។ ដូចរាល់ដងយើងបានឆែកជាមួយប្រភពនៅលើមួយនេះហើយសួរសាមសុន៖ តើប្រភេទប៉េងប៉ោះពិតជាសំខាន់មែនទេ? នាងនិយាយថា“ ទេពួកគេអាចជារ៉ូម៉ាណាពួកគេអាចជាប្រភេទប៉េងប៉ោះណាដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ។ ខ្ញុំថែមទាំងបានប្រើផ្លែ cherry ឬទំពាំងបាយជូរទៀតផង។ ខ្ញុំគិតថាទុំទំពាំងបាយជូរមើលទៅល្អបំផុត។

ដូច្នេះនៅទីនោះអ្នកមានវាកុំមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវមានផ្លែប៉េងប៉ោះទុំដើម្បីធ្វើវា ម៉ិកស៊ិក - បំផុសគំនិត ការព្យាបាលកើតឡើងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យឆ្កួតទៅជាមរតកទៅសាច់គោសាច់អាំង - គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកបានកាត់វាជាពាក់កណ្តាល (ឬសូម្បីតែត្រីមាសប្រសិនបើអ្នកចង់យកជំហានបន្ថែម) មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងអ្នកកែច្នៃអាហារ។ តាមរូបមន្តមួយ, 'ជីពចរពួកគេគ្រាន់តែដើម្បីច្របាច់' ហើយកុំធ្វើឱ្យត្រាប់តាមប៉េងប៉ោះក្រីក្រទាំងនោះ។ កត្តាបណ្តុំនៃប៉េងប៉ោះគឺក្ដាប់នៅពេលធ្វើនំភីកូស្កាល់។

បន្ទាប់ពីដាក់បញ្ចូលប៉េងប៉ោះបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងប៉េកូដឺហ្គោល

ក្រូចឆ្មាពាក់កណ្តាលសម្រាប់ផ្កាកូកូឡាស Laura Sampson / Mashed

ផ្នែកមួយនៃរូបមន្តភីកូស្កាល់ឡូគឺជាជម្រើសរបស់អ្នកចែកបៀ។ តាមរូបមន្តបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការច្របាច់ប៉េងប៉ោះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជីពចរម្តងទៀតដើម្បីផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាក់ក្នុងចានគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ។ អ្នកអាចជីពចរប៉េងប៉ោះជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយចាក់វាទាំងអស់ចូលក្នុងចានមួយរួចបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ទាប់មកកូរជាមួយស្លាបព្រាគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ។ និយាយម៉្យាងទៀតអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារនិងអំបិលចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារទេ។

នេះក៏ជាពេលវេលាដែលអ្នកអាចច្របាច់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមមុនពេលដាក់ក្លាសេក្លាហ្សេឡា។ យើងបានសួរសាមសុននូវអ្វីដែលនាងចូលចិត្តហើយទាំងពោតនិងសណ្តែកខ្មៅឈរលើគេ។ ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចធ្វើពោតដែលកកហើយ។ នោះជាម្ហូបឆ្ងាញ់។ នាងបញ្ជាក់ថាសណ្តែកខ្មៅអាចនឹងអស្ចារ្យ។

បម្រើភីហ្សាកូឡាឡាជាមួយស្កាលីនត្រូរ៉ូ

ភីកូដឺហ្គោល Laura Sampson / Mashed

ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលប៉េកូឡាកូឡាជាមួយស្ពឺរឺពីរនៃស៊ីលីនត្រូនៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនបម្រើវា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្ទះឈីប tortilla (Sampson ចូលចិត្តហត្ថលេខា Kirkland ពី Costco ប៉ុន្តែពិតជាអ្វីដែលអ្នកមាននៅលើដៃធ្វើការដរាបណាវាជា 'អ្វីដែលអ្នកអាចស្កេនជាមួយ') ។ ភីកូកូហ្គោលគឺអស្ចារ្យណាស់នៅពេលបម្រើតាមបណ្តោយអូលែតធីឬអេជិលឡាដាស។ សាមសុនប្រើប្រាស់នំភីកូដែលនៅសេសសល់សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងទៀតផងដែរដោយចង្អុលបង្ហាញថា If ប្រសិនបើនៅសល់ត្រីខួចខ្ញុំនឹងយកធុងបំពេញទឹកហើយបន្ថែមវាទៅស៊ុបឬសម្ល។

ហ្គីតាកូកូឡាសគួរតែនៅស្រស់ក្នុងកុងតឺន័រពោងខ្យល់ក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នករយៈពេល ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ។ កុងតឺន័រខ្យល់គឺចាំបាច់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យទូទឹកកកទាំងមូលរបស់អ្នកមានក្លិនដូចជាសាសា ... ឬខ្ទឹមបារាំង ... ឬស៊ីលីនត្រូ ... អ្នកអាចរកវាបាន - បិទត្រាថាសកូឡាឡាឡាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

Pico De Gallo អ្នកអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេល ១៥ នាទី5 ពី 6 ចំណាត់ថ្នាក់ បំពេញ 202 បោះពុម្ព កំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់ងាយៗរឺអាហារសម្រន់ពេលរសៀលមែនទេ? គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសារនឹងត្អូញត្អែរអំពីបន្ទះឈីប tortilla មួយចានដែលត្រូវបានបម្រើការជាមួយនំភីកូឌីហ្គូលស្រស់ៗស្រស់ៗបែបសាស្តារបស់ជីដូនជីតា។ រូបមន្តនេះកើតឡើងជាមួយគ្នាដោយគ្មានជំនួយពីអ្នកកែច្នៃអាហារ។ ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១០ នាទីបម្រើ ៨ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ១៥ នាទីគ្រឿងផ្សំ
  • onion ខ្ទឹមបារាំងដែលមានទំហំមធ្យមតិចឬច្រើនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • មើមខ្ទឹមស ១ ដុំ (ឬខ្ទឹមសប្រហែល ១ ស្លាបព្រា) ។
  • ½ jalapeno (ច្រើនទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅ)
  • packed ពែងដែលដាក់ក្នុងកែវ cilantro
  • ប៉េងប៉ោះទំពោត ១ ផោនកន្លះប៉េងប៉ោះ
  • ទឹកក្រូចឆ្មា ១ កែវ (ឬទឹកក្រូចឆ្មា ១-២ ស្លាបព្រា) ។
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទិសដៅ
  1. ដាក់ចានដាក់ឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហាររបស់អ្នកជាមួយដាប់ប៊ល។
  2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលខ្ទឹមសនិងស៊ីលីនតូរ៉ូទៅក្នុងចាន។
  3. ដាក់គំរបនិងជីពចរខួរក្បាល 2 ទៅ 3 ដង។
  4. នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបន្ថែមសូមបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃ jalapeno (គ្រាប់និងភីតត្រូវបានយកចេញ) ។
  5. ជីពចរដើម្បីច្របាច់ម្តងទៀត។
  6. កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាលបន្ថែមវាហើយជីពចរល្មមល្មមដើម្បីច្របាច់។
  7. បន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  8. ជីពចរម្តងទៀតដើម្បីផ្សំ។
  9. ចាក់ចូលក្នុងចានគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ (ឬចាក់ចូលចានបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរជាមួយស្លាបព្រាគ្របនិងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រៀមបម្រើ) ។
អាហារូបត្ថម្ភ
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ ម្ភៃ​មួយ
ខ្លាញ់សរុប 0,២ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត ០.០ ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ ០.០ ក្រាម
កូលេស្តេរ៉ុល 0,0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប ៤.៨ ក្រាម
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ១.៤ ក្រាម
យោបល់សរុប 2,8 ក្រាម
សូដ្យូម ២៣៥,៩ មីលីក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន ១.០ ក្រាម
ព័ត៌មានដែលបានបង្ហាញគឺជាការប៉ាន់ស្មានរបស់ Edamam ដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំនិងការរៀបចំដែលមាន។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការជំនួសដំបូន្មានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទេ។ វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី