មានមនុស្សដែលចូលចិត្ត អ៊ិន - ន - ប៊ឺហ្គឺរ ហើយបន្ទាប់មកមានអ្នកដែលស្រឡាញ់វា។ ក្រុមមនុស្សចុងក្រោយអាចមានច្រើនជាងគ្រាន់តែពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេ។ ជាជាងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការបញ្ជាទិញសាមញ្ញ ៗ ដែលដាក់នៅលើមុខម្ហូបអ្នកគាំទ្រ In-N-Out បានបង្កើតការបញ្ជាទិញបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈអាថ៌កំបាំង។ ទាំងនេះត្រូវបានពិភាក្សានិងជជែកវែកញែកគ្មានទីបញ្ចប់ នៅលើ Reddit និងដោយផ្ទាល់។ អ្វីដែលមិនមានការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើននោះគឺអាហារដែលមាននៅលើមុខម្ហូបនៅចំពោះមុខអ្នករាល់គ្នា។
ស៊ុបគុយទាវសាច់មាន់ panera
នៅក្នុងមុខម្ហូបផ្ទាល់របស់មនុស្សបែបបុរាណ In-N-Out ផ្សំឡើងដោយ Double-Double, cheeseburger, ហាំប៊ឺហ្គឺ , ដំឡូងបំពងនិងរញ្ជួយ។ មឺនុយត្រូវបានពង្រីកដោយ ' មិនមែនជាបញ្ជីអាថ៌កំបាំងទេ ដែលរួមបញ្ចូលការបញ្ជាទិញដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយចំនួន។ នៅក្នុងការនិយមជ្រុលបែបអ៊ិន - អ៊ិចពិតអតិថិជនម្នាក់ថែមទាំងធ្វើត្រាប់តាមពុម្ពអក្សរនិងពណ៌របស់យីហោដើម្បីបង្កើតជាបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមិនមានភាពអាថ៌កំបាំង។ ដែលមើលទៅដូច ម៉ឺនុយធម្មតា។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាប្រភេទមនុស្សដែលចូលចិត្តសុំការផ្លាស់ប្តូរទេនោះមិនមែនជាបញ្ជីសំងាត់ទេ។ ទាំងនេះជាមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺរលើមីនុយទាំងពីរដែលត្រូវបានចាត់ចំណាត់ថ្នាក់ពីអាក្រក់បំផុតទៅល្អបំផុត។
១១- ហាំប៊ឺហ្គឺរបស់អ៊ិន - សឺហ្គឺរ
In-N-Out Burger គឺជាកន្លែងដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានមុខម្ហូបងាយៗ។ ប៉ុន្តែមានការជជែកវែកញែកដោយយុត្តិធម៌ដែលថាហាំប៊ឺហ្គឺគឺសាមញ្ញណាស់។ ហាំប៊ឺហ្គឺស្តង់ដារ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយ នំអេប៉ុងម្សៅអេប៉ុង (ជាប្រភេទ dough ដែលបណ្តាលមកពីនំប៉័ងពណ៌សរុយខ្លាំង) សាច់គោខ្លាញ់ស្តើងខ្ទឹមបារាំង (ដុតឬឆៅ) សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងការរាលដាល In-N-Out ។ បញ្ជាទិញហាំប៊ឺហ្គឺធម្មតា នៅអ៊ិន - អិល - ប៊ឺហ្គឺគឺដូចជាការពិចារណាទាំងអស់ ៣១ រសជាតិ នៅ Baskin-Robbins និងការតាំងទីលំនៅនៅលើ vanilla ។
នេះជាពាក្យបណ្តឹងអំពីប៊ឺហ្គឺរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ លោក Larry Olmsted អ្នកកាសែតសម្រាប់ សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះ , មាននេះដើម្បីនិយាយ អំពីនំប័រហ្គឺរ៖ 'ខ្ទះអាហាររហ័សទាន់ចិត្តដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងនំប៉័ងទូទៅគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំប័រនៅម៉ាដដូណលឬប៊ឺហ្គឺរឃីង។
មានហេតុផលដែលហេតុអ្វីបានជានំ In-N-Out Burger ជាច្រើនបានបង្កើត“ បញ្ជីសំងាត់” នៃជំរើស។ ហាំប៊ឺហ្គឺមានអារម្មណ៍ដូចផ្ទាំងក្រណាត់ដែលមានលេខថ្នាំលាបទទេជាងមួយដែលបានបំពេញហើយពេញមួយជីវិត។
១០- សាច់អាំងប៊ឺហ្គឺររបស់អិន - អលបឺរ
ហ្វេសប៊ុក Double Double ជាមុខទំនិញដំបូងគេដែលមានចុះក្នុង In-N-Out Burger's មិនមែនជាបញ្ជីអាថ៌កំបាំងទេ 'លើអ៊ីនធឺណិត។ វាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះហាំប៊ឺហ្គឺប៉ុន្តែវាមានពីរជាន់ស្តើងជាងពីរ។ ការដាក់ធ្នឹមធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺមានតុល្យភាពច្រើនជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងហាំប៊ឺហ្គឺស្តង់ដារ។ វាមានច្រើនទៀតដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃចំណិតប៉េងប៉ោះនិងសាច់ទ្វេមានន័យថាសាច់សត្វខាំនីមួយៗមិនមានរសជាតិដូចនំប៉័ងនិងការតុបតែងជាមួយផ្នែកខ្លាញ់ដូចហាំប៊ឺហ្គឺទេ។
ការផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើសាច់មិនមែនជារឿងអាក្រក់ទេហើយវាធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទស្សនវិជ្ជាគ្រឿងផ្សំស្រស់របស់អ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺរ។ យោងទៅតាម អ្នកជំនួញខាងក្នុង គ្រប់ភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ត្រូវស្ថិតនៅចម្ងាយ ៣០០ ម៉ាយល៍នៃមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយ (មូលហេតុមួយដែល In-N-Out Burger មិនមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង) ដើម្បីធានាថាអាហារទាំងអស់ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរនៅពេលដែលវាធ្វើឱ្យអតិថិជន។ Double Double មិនមានបន្ថែមឬរសជាតិធំ ៗ ដើម្បីលាក់ខ្លួននៅពីក្រោយទេ។ អ្នកបឺហ្គឺរនឹងពេញចិត្តចំពោះសាច់ទ្វេរដងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានតុល្យភាពអាចធ្វើទៅបាននោះមានជម្រើសល្អប្រសើរជាងមុនទាំងនៅលើមុខម្ហូបធម្មតានិងមុខម្ហូបមិនដូច្នេះទេ។
គឺជាក្លឹបរបស់លោកសម
៩- អ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺរ ៤ គុណ ៤
ហ្វេសប៊ុក នៅលើក្រដាសប៊ឺហ្គឺរនេះស្តាប់មើលទៅដូចជាវាមានសក្តានុពល។ សមាសធាតុទាំងអស់នៅទីនោះគឺមានតុល្យភាពសាច់ស្មើទៅនឹងឈីស (ចំណិតបួនបន្ទះឈីសអាមេរិច ៤ ចំណិត) និងសាឡាត់មានរសជាតិស្មើគ្នាប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងនិងរាលដាល។ តែវាខ្ពស់ពេកហើយ។ សូម្បី ក្រេបពីរអោន អាចបន្ថែមកំពស់ខ្ពស់បំផុតនៅពេលវាត្រូវបានដាក់ជាជង់។ ទំហំ ៤x៤ (ហៅផងដែរថា Quad-Quad, នេះបើតាម In-N-Out Burger ) មានកម្ពស់បញ្ឈរដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់លាតសាច់ដុំថ្គាមរបស់អ្នកមុនពេលព្យាយាមដោះវា។
នេះគឺជាប៊ឺហ្គឺរធំជាងគេដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងបញ្ជីមិនដូច្នេះទេប៉ុន្តែសង្វាក់គួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់មុននេះ។ នៅក្នុង Reddit សួរខ្ញុំអ្វីទាំងអស់ បុគ្គលិក In-N-Out Burger បានកត់សម្គាល់ថាវាក៏ធំជាងគេផងដែរដែលភោជនីយដ្ឋាននឹងផលិតសម្រាប់មនុស្ស។
ប័ណ្ណប្រកាសសរសេរឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួរថាតើអ្នកធំប៉ុនណាអាចទៅណាបាន? '4x4s ពិតជាពិបាកក្នុងការត្បាញហើយអ្វីដែលធំជាងនេះមើលទៅដូចជារញ៉េរញ៉ៃសរុប។ ជាថ្មីម្តងទៀតវានិយាយអំពីបទបង្ហាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប៊ឺហ្គឺរធំជាងយើងអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឈីសឈីសនៅចំហៀងប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រមូលផ្តុំវាសម្រាប់អ្នកទេ។
៨- នំបំពងបារាំងរបស់អិន - អូបឺរ
ហ្វេសប៊ុក ទាំងអស់ ដំឡូងបំពងម្ហូបបារាំងលឿន នៅលើពិភពលោក, In-N-Out Burger's ទទួលបានការចាប់រំលោភដ៏អាក្រក់បំផុត។ អ្នករិះគន់ស្អប់ពួកគេអ៊ិនធឺរណែតស្អប់ពួកគេវាមានអារម្មណ៍ថានរណាម្នាក់ដែលបញ្ចេញមតិស្អប់ស្អប់ពួកគេ។ អ្នករិះគន់ម្ហូបអាហារសម្រាប់ អេសអេហ្វជីត ដំណើររឿងជាមួយចំណងជើង“ គ្មានការជជែកវែកញែកទេ: ចៀនក្នុង -N-Out មិនល្អទេ 'ពីព្រោះពួកគេជាមនុស្សវង្វេងស្មារតីស្លេកស្លាំងក្រៀមស្វិតនិងមិនសក្តិសមនឹងគេហៅវាថាចៀនទាល់តែសោះ' ។ នេះ Los Angeles Times បានចុះបញ្ជីពួកគេដែលបានស្លាប់ចុងក្រោយនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់របស់វានៃអាហារបំពងបារាំង LAist មានអារម្មណ៍ថាត្រូវការពន្យល់ របៀបកុម្ម៉ង់នំ In-N-Out ដែលមិនបឺត ។ មតិរបស់មនុស្សទូទៅគឺមិនប្រសើរទេ។ អ្នកនិពន្ធទូរទស្សន៍ Matt d'Ambrosio ធ្វីត ថាចៀនគឺជាសំរាមហើយនិយាយថា Love ស្រឡាញ់ខ្លួនឯង។ ញ៉ាំដំឡូងបំពងបារាំងល្អជាងនេះ។
ការផ្លាស់ប្តូរយោបល់ទាំងអស់នោះអាចជារឿងដ៏អស្ចារ្យហើយកន្លែងចៀនបារាំងនៅក្នុងបញ្ជីនេះមិនមែនជាការប៉ុនប៉ងធ្វើដូច្នោះទេ។ In-N-Out ប្រកាសដោយមោទនភាព ថាដំឡូងបំពងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនត្រង់ពីកសិដ្ឋានកាត់ជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងចម្អិនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១០០ ភាគរយ។ ទោះយ៉ាងណាដំឡូងបំពងក៏មិនអស្ចារ្យដែរតែវាល្អល្មមនឹងចុះចតនៅពាក់កណ្តាលបញ្ជី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាងាយស្រួលសម្រាប់មុខម្ហូបមធ្យោយបាយមធ្យមមួយចំនួនដែលត្រូវធ្លាក់តាមផ្លូវបើប្រៀបធៀបនឹងចំណូលចិត្តការគោរពដូចជា Double-Double ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានដំឡូងបំពងសូមបិទមីនុយជាមួយចំណីសត្វ។
៧- ឈីនណេសប៊ឺហ្គឺរឈីសប៊ឺហ្គឺរ
Tommaso លង់ទឹក / រូបភាព Getty ឈីសប៊ឺហ្គឺហ្គឺគឺជាជំរើសមុខម្ហូបបែបបុរាណដែលលើកកំពស់ខ្លួនវាពីលើហាំប៊ឺហ្គឺជាមួយនឹងការបន្ថែមដោយគ្មានការប្រឹងប្រែង។ ឈីសអាមេរិច ។ ឈីសអាមេរិចមិនទទួលបានក្តីស្រឡាញ់ច្រើនពីអ្នកស្គាល់ឈីសពិតៗ (គ្រាន់តែពិចារណា ទាំងអស់ នេះ ការបោះពុម្ពផ្សាយ ដែលបានព្យាយាមឆ្លើយសំណួរ 'ឈីសអាមេរិចគឺជាអ្វី?' ហើយអ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺមិនធ្វើអ្វីច្រើនដើម្បីជួសជុលកេរ្តិ៍ឈ្មោះនោះទេ។ ពិពណ៌នាអំពីឈីសរបស់វា គ្រាន់តែជា the រឿងពិត› ។ មានអាហារមួយដែលបង្ហាញថាឈីសអាមេរិចទាំងអស់មិនអាក្រក់ទេ។ ឈីសអាមេរិចធ្វើឱ្យហាំប៊ឺហ្គឺជាមូលដ្ឋានប្រសើរជាង។ Cheesemongers យល់ព្រម, យោងទៅតាម ផ្នែកខាងក្នុង ពីព្រោះវារលាយល្អឥតខ្ចោះ។
រឿងចំបងដែលកាន់ឈីសប៊ឺហ្គឺររបស់ហ្គឺរប៊ែកវិញគឺថាវាមានខ្លាញ់តែពីរអោន។ តុល្យភាពមិនមានទេហើយឈីសអាចយកឈ្នះលើរសជាតិដែលនៅសល់ដោយគ្មានវត្តមានប្រូតេអ៊ីនរឹងមាំ។ សរុបសេចក្ដីមក In-N-Out’s cheeseburger ទុកឱ្យអ្នកចង់បានថែមទៀត។ ការកុម្ម៉ង់អាហាររហ័សទាន់ចិត្តល្អបំផុតនៅអ៊ិន - អិល - ឬរួមគ្នាបឺហ្គឺរអាហាររហ័សសម្រាប់បញ្ហានោះអាចក្រោកឈរដោយខ្លួនឯងបាន។ Cheeseburger ជាធម្មតាមិនអាចធ្វើបានទេ។
ស្ទីលស្ទីលប្រូតេអ៊ីនរបស់អ៊ិន - អលបឺរ
ហ្វេសប៊ុក ស្ទាយប្រូតេអ៊ីនគឺជា Double Double (ពីរជាន់ពីរចំណិតឈីសអាមេរិច) ដែលជំនួសប៊ុនជាមួយសាឡាត់។ បឺហ្គឺរគ្មានកន្លែងមានកន្លែងរបស់ពួកគេ។ វាក៏ជួយផងដែរថាប៊ឺហ្គឺរគ្មានស្តង់ដាត្រូវបានយកគំរូតាមជម្រើសម៉ឺនុយល្អបំផុតមួយទ្វេទ្វេជាជាងសាច់ទ្វេប៊ឺហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរតែមួយរឺក៏អ្វីដែលមានបីជាន់ឬច្រើនជាងនេះ (មួយដែលចុងក្រោយនឹងមានភាពរញ៉េរញ៉ៃពិតជាលឿនណាស់) ។ ) ។ ការកុម្ម៉ង់នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយសម្រាប់មនុស្សដែលកំពុងស្វែងរកញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អបន្តិចប៉ុន្តែនៅតែចង់បាននំ In-N-Out Burger ។ បឺហ្គឺរស្តាយប្រូតេអ៊ីនស្ថិតក្នុងបញ្ជីនៃការបោះពុម្ភផ្សាយជាច្រើនរួមទាំងការចូលមក ប៊ឺហ្គឺរប៊ឺរខារ៉ាបឺរទាបល្អបំផុត និង topping បញ្ជីនៅ ញ៉ាំនេះមិនមែនអញ្ចឹងទេ! ដូចគ្នា។
សាឡាត់សម្រាប់ប៊ឺហ្គ័រស្តាយប៊ឺរស្តារដើរតួជាក្លែមដើម្បីរក្សាវាជាមួយគ្នាដែលតាមទ្រឹស្តីរក្សាការការពារពីការធ្លាក់ចេញ។ បើអ្នកមិនប្រើស្ករកៅស៊ូជាមុនវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការគ្រាន់តែជ្រើសរើសយកប៊ឺហ្គ័រស្តង់មួយក្នុងចំណោមជំរើសប៊ឺហ្គ័រ។ ទឹកជ្រលក់អាចហៀរហើយសាឡាត់ដែលលាងសម្អាតធ្វើឱ្យអ្វីៗទាំងមូលមានសំណើមនិងរញ៉េរញ៉ៃ។
រូបមន្តធ្វើនំដំបងនំប៉័ងរបស់ជនជាតិបារាំង
5. ញ័ររបស់ប៊្រេនប៊ឺហ្គឺរ
ហ្វេសប៊ុក ដូចគ្នានឹងមុខម្ហូបដទៃទៀតដែរជម្រើសអ្រងួនគឺខ្លីនិងផ្អែមគឺវ៉ានីឡាសូកូឡានិងស្ត្រប៊ឺរី។ ចំណុចលក់ដ៏ធំរបស់អិន - អូសំរាប់ការអង្រួននេះគឺថាពួកគេត្រូវបានផលិតដោយ ' ការ៉េមពិតប្រាកដ , 'ដែលស្រដៀងនឹងចំណុចលក់គ្រឿងផ្សំស្រស់សម្រាប់មុខម្ហូបដែលនៅសល់។ វាធ្វើឱ្យ In-N-Out Burger ខុសគ្នាពីកន្លែងតមអាហារដទៃទៀត។ ដូច McDonald's , ដែលប្រើបម្រើទន់នៅក្នុងការរញ្ជួយនេះ។
ការបម្រើការ៉េមទន់មានខ្យល់កាន់តែច្រើនដែលជាលទ្ធផលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផឹកមីកគី។ ការ៉េមទន់អាចភាគច្រើនជាខ្យល់អាកាស។ យោងទៅតាម Smithsonian ទស្សនាវដ្តី ខណៈពេលដែលការ៉េមធម្មតាមានខ្យល់តិចជាង ៣០ ភាគរយ។ មិនមានអ្វីខុសជាមួយនោះទេ - ជាពិសេសនៅពេលការ៉េមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចដែលវាមាននៅអ៊ីនអេន - ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈក្រាស់។
សម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិចម្បងទាំងបីមីលេសតែងតែមានសណ្តាប់ធ្នាប់។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាភាពសាមញ្ញបានជំរុញឱ្យមនុស្សព្យាយាម hack មីលហ្គឺរដូចជាមនុស្សបានលួចចូលមធ្យោបាយរបស់ពួកគេទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អ ៗ ។ ករណីជាចំណុច៖ ក Neapolitan ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិទាំងបី។ យ៉ាងហោចណាស់មនុស្សម្នាក់ សូម្បីតែណែនាំវិធីល្អបំផុតគឺត្រូវបញ្ជាទិញពីរហើយផឹកវាក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រហែលជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីដោះស្រាយមីលអ៊ិច - មីលគឺចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រា។
4. ឈីសអាំងប៊ឺរហ្គឺររបស់អិន - អូប៊ឺរ
ហ្វេសប៊ុក ឈីសដុតជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបោះចោលលើមុខម្ហូបរបស់កុមារនៅតាមភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែនៅអ៊ិន - អិន - ប៊ឺហ្គឺវាមាននៅក្នុងបញ្ជីមិនដូច្នេះទេ។ វាត្រូវបានគេធ្វើជាមួយនំប៉័ងជាជាងនំបុ័ងសស្រូវសាលីឬនំប៉័ង។ ចំណិតឈីសអាមេរិចត្រូវបានផ្ទុកនៅខាងក្នុងរួមជាមួយសាឡាត់និងទឹកជ្រលក់។ សូមស្នើសុំនំប័ុងអាំងបន្ថែមសម្រាប់អាហារសម្រន់បន្ថែមទៀត (ម្សៅអេប៉ុងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការភ្លក់រសជាតិហើយបន្ទាប់ពីមានអ្វីម្យ៉ាងនៅក្នុងឈីសដុតត្រូវការបន្ថែមវាយនភាព) ហើយអ្នកទទួលបានឈីសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អបំផុត។ អាចបញ្ជាទិញបាន។
នៅពេលដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅនិយមន័យជាមូលដ្ឋានបំផុតឈីសដុតគឺគ្រាន់តែជាប៊ឺហ្គឺដែលគ្មានសាច់ជាប្រភេទនៃរបៀបដែលប្រូតេអ៊ីនគឺគ្រាន់តែជាប៊ឺហ្គឺរដែលគ្មានរសជាតិ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវបានដកចេញគឺភីតានិងវីយូឡាៈឈីសដុត។ ទោះយ៉ាងណានោះមិនមែនជារឿងដ៏អាក្រក់នោះទេ។ សូម្បី ដាវីឌផ្លាស់ប្ដូរ ដែលជាអ្នកបង្កើត Momofuku និងចុងភៅល្បីឈ្មោះសូមកោតសរសើរឈីសអាំងរបស់អិន - អរ។ ចាង បានប្រាប់ អ្នកញុំ ថាការទៅកុម្ម៉ង់របស់គាត់គឺ gr ឈីសអាំងមួយដែលមានប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណីសត្វនិងហឹរ។
៣- អ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺ ៣x៣
ហ្វេសប៊ុក និយាយថាអ្នកឃ្លានខ្លាំងនៅពេលអ្នកចូលទៅបញ្ជរបញ្ជាការដ្ឋាន In-N-Out ។ Double-Double នឹងមិនកាត់វាទេ - ហាំប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គឺរឬឈីសប៊ឺហ្គឺរហើយ ៤ គុណ ៤ គឺដូចអ្វីដែលបានរៀបរាប់ពីលើកមុនដែលមិនគួរឱ្យបរិភោគ។ នោះគឺជាពេលដែល 3x3 គឺជាលំដាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ពណ៌ខៀវមានសុវត្ថិភាពណាស់
ទំហំ ៣ គុណ ៣ (ឬបីជាន់បីដង) ធំតែមិនអាចគ្រប់គ្រងបានទេ។ វាដូចជានំឈីសប៊ឺហ្គឺបានមើលតាមរយៈកែវពង្រីកដែលមានចំណិតបីចំណិតឈីសអាមេរិច ៣ ចំណិតសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងរាលដាល។ ហើយទោះបីជាវាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំជាង 4x4 ក៏ដោយក៏មិនមានការបដិសេធថា 3x3 គឺជាអាហារច្រើនដែរ។ គេហទំព័រកាឡូរី សុខភាពផាល់ផារបស់ខ្ញុំ រកឃើញថាខ្លាញ់នីមួយៗមាន ១០០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៦ ក្រាមនិងប្រូតេអ៊ីន ១០ ក្រាម។ គុណនឹងគុណនឹង ៣ ហើយបន្ថែមអ្វីៗផ្សេងទៀតហើយគ្មានសំណួរដែលថា ៣ គុណ ៣ អាចបំបាត់ការឈឺចាប់ឃ្លានបានទេ។ ដែលនិយាយថានេះគឺនៅឆ្ងាយពីប៊ឺហ្គឺរប្រចាំថ្ងៃ (ឬរៀងរាល់សប្តាហ៍ឬប្រហែលជាសូម្បីតែរៀងរាល់ខែ ... ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានពេលវេលានិងទីកន្លែង (ដូចជាពេលដែលអ្នកឃ្លានហើយចង់នៅពេញមួយថ្ងៃ) នៅពេលដែល 3x3 គឺជាការពេញចិត្តបំផុតនៅអ៊ីន - ប៊ឺហ្គឺ។
2. អ៊ិន - អេ - បឺហ្គឺស្តាយប័របឺហ្គឺររបស់សត្វ
នំបំពងបែបស្ទាយបែបសត្វបានជួយធ្វើឱ្យបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយនៅក្នុងខ្លួន។ ទឹកជ្រលក់បែបស្ទីលសត្វនៅអ៊ីន - អ៊ែរគឺសំដៅទៅលើការរីករាលដាលដែលដាក់លើប៊ឺហ្គឺរអ៊ិន - អូទាំងអស់។ នេះបើយោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រចំណីអាហារ J. Kenji Lopez-Alt គឺជាទឹកជ្រលក់បែបកោះមួយពាន់ដែលផ្សំឡើងពីទឹក ketchup, mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ pickle ផ្អែម។ ទោះបីជាការរីករាលដាលត្រូវបានដាក់នៅលើប៊ឺហ្គឺរនិងនំសាំងវិចផ្សេងទៀតនៅអ៊ីណុលក៏ដោយការបញ្ជាទិញប៊ឺហ្គឺរស្ទីលស្ទីលសត្វផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗតាមវិធីល្អបំផុត។
ទីមួយនំប័រប៊ឺហ្គឺរទាំងពីរត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ពៃខ្មៅដើម្បីជម្រុញរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប៊ុនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយការរីករាលដាលច្រើនជាងការបញ្ជាទិញបុរាណហើយខ្ទះស្ពៃខ្លាញ់សាឡាត់ប៉េងប៉ោះត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះនំ។ វាជាប៊ឺហ្គឺរសម្រាប់មនុស្សដែលស្នើសុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយមិនគិតពីប្រភេទសាំងវិចឬប៊ឺហ្គឺដែលពួកគេកំពុងបញ្ជាទិញ។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមបូករួមនឹងខ្លាញ់ជ្រូកម៉្សៅប៊ឺតបំពេញបែបបទប៊ឺហ្គឺរចេញ។ វាកំពុងបំពេញហើយរញ៉េរញ៉ៃ។ វារសាត់លើសពីតុល្យភាពប៉ុន្តែតាមរបៀបមួយដែលពេញចិត្តជាជាងការបោះបង់ចោល។
ចុងភៅមានទំនោរយល់ព្រម។ ចុងភៅ ៦ នាក់ក្នុងចំណោម ២១ នាក់ ស្ទង់មតិដោយ អ្នកញុំ រួមទាំង Anthony Bourdain បាននិយាយថាស្ទាយសត្វទ្វេរដង (ដែលដូចគ្នានឹងការបញ្ជាទិញបឺហ្គើរស្ទាយសត្វ) គឺជាការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេ។
ទ្វេ - ទ្វេរបស់ប៊ឺហ្គឺរ
រូបភាពមីងយ៉ុង / ហ្គេតធី នេះ ទ្វេ - ទ្វេ គឺហ្គឺរហ្គោលប៊ឺក។ វាមានសមាមាត្រសាច់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងប៊ុនទៅនឹងការតុបតែងដើម្បីរាលដាល។ ចំណែកឯប៊ែរហ្គឺរស្ទាយបែបហាន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទ្វេមិនចាំបាច់វាយអ្នកណាលើក្បាលដោយបន្ថែមទេ។ សាច់មិនត្រូវបានផ្តល់ថាមពលដូចនៅក្នុងឈីសឈីសតែមួយទេប៉ុន្តែវាមិនលើសពីនៅក្នុងទំហំ ៤ គុណ ៤ ទេ។ តុល្យភាពគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យអាហារច្រៀងហើយ Double-Double គឺដូចជាអ្នកចម្រៀងល្ខោនអូប៉េរ៉ាលំដាប់ពិភពលោកដែលមានភាពទាក់ទាញនិងទេពកោសល្យ។
ក្នុងចំណោមមេចុងភៅទាំង ២១ នាក់នោះ ស្ទង់មតិដោយ អ្នកញុំ ភាគច្រើននៃអ្នកដែលមិនបាននិយាយថាប៊ែរហ្គឺរស្ទាយគឺត្រូវបានគេចូលចិត្តជំនួសវិញសម្រាប់ការទ្វេទ្វេដែលមានតុល្យភាពល្អ។ អាហារផ្សំពីរជាន់មិនត្រឹមតែជាលេខមួយនៅលើមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេវាជាលេខមួយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មិនមានការរំភើបក្នុងការបញ្ជាទិញបញ្ជីសំងាត់ (ឬមិនអាថ៌កំបាំងទេ) ដូច្នេះហើយគ្មានការសរសើរពីអ្នកគាំទ្រខ្លាំងបំផុតរបស់អ៊ិន - ប៊ឺហ្គឺរដែលលឺការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែប៊ឺហ្គឺរធ្វើវា។ នៅទីបញ្ចប់វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមានប៊ឺហ្គឺភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការមើលទៅដូចជាអ្នកខាងក្នុងប៊ឺហ្គ័រ។
